Sarısı üzerinde narin pandispanya, orta derecede tatlı meyveli konfit ve tatlı çıtır beze🍰. Kek sıcakken daha da lezzetli oluyor.
İçindekiler: Bisküvi:, tereyağı, şeker, yumurta sarısı, yarım limon kabuğu rendesi, süt, un, kabartma tozu, Confit:, çekirdeksiz kiraz, şeker, nişasta, Beze:, protein, tuz, şeker, limon suyu
Pişirme metodu:
TÜM malzemeler oda sıcaklığında! Yumuşak tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın.
Sarısı, limon kabuğu rendesini ekleyin, sütü dökün ve hafifçe çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyin, pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın.
Hamuru kalıba dökün ve 180 derecede 20 dakika pişirin. Sonra berry confit'i bisküvinin üzerine koyun (kirazları şekerle kaynatın, gerekirse nişasta ile kalınlaştırın). Ve çırpılmış beze ile doldurun, bunu yapmak için beyazları kabarık olana kadar tuzla çırpın, ardından pudra şekeri, parçalar halinde limon suyu ekleyin ve sabit doruklara kadar çırpmaya devam edin.
180 derecede 20 dakika pişirin. Tamamen soğumasını beklemeyin, biraz sıcak servis yapın. Afiyet olsun ❤️.