Basit ama harika bir tarif! Bu ekmek, tabanın yumuşak etini mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır! Tarif için teşekkürler Leontina @leontina1975 #kukpad4 #menu
İçindekiler: Sos, Sarımsak, Badem, Parmesan, Ekmek Kırıntısı, Maydanoz, Limon, Zeytinyağı, Tuz, Biber
Pişirme metodu:
Solungaçların arkasındaki cildi kesin, bir bıçakla kaldırın ve bir çorap gibi tek hareketle çekin. Diğer tarafta tekrarlayın. Kafayı kes ya da kesme... bu bir zevk meselesi... Gidiyorum. Göbeği kesin ve iç kısımları temizleyin.
Bademleri kızarana kadar kuru bir tavada kızartın.
Sarımsak, badem ve maydanoz yapraklarını zeytinyağı ve limon suyu ile blenderdan geçirin. Bu kütleyi rendelenmiş parmesan, limon kabuğu rendesi ve galeta unu ile karıştırın. Tatmak için mevsim.
Balık filetosunu durulayın, kağıt havlularla kurulayın ve tuz ve karabiber serpin. Balıkları zeytinyağı ile hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Düzeni üstüne koyun ve bir kaşıkla biraz sıkıştırın. Balıkları önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.