Bu pizza, baştan sona maksimum 25 dakika pişirilir. #cuckpad4
İçindekiler: Ermeni (ince) pide, süt, yumurta, herhangi bir sarı peynir (Rus), mozzarella, dorboi
Pişirme metodu:
İlk önce fırını ısıtmak için açın (250 derece).
Ermeni lavaşını ve zarfını ev yapımı erişte gibi alıyoruz. Çok uzun değil ve çok geniş değil. Üzerine süt ve yumurtayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve ıslanmasına izin verin.
Pide ekmeği ıslanırken rendenin ince tarafıyla kaşar peynirini, kalın tarafıyla mozzarellayı rendeliyoruz.
Peynirler rendelendiğinde pizzayı oluşturmaya başlıyoruz. Delikli yuvarlak disklerim var ve damlamamaları için parşömen kullanıyorum. "Hamur" un eşit bir tabakaya ve eşit yanlara yayılması gerekir.
“Hamur” serildiğinde, alt tabakaya, özellikle kenarlara sarı peynir serpin! Kenarların daha sonra ne kadar lezzetli olduğu hakkında hiçbir fikriniz yok!)) Ayrıca, kenarlardan hafifçe geri çekilin, her şeyi mozzarella ile kaplayın ve ardından dorbluyu türev bir biçimde kırarak yüzeye dağıtın.
Ve şimdi, herkes! Pişirmeye ayarlayın, yaklaşık 10 dakika, kenarlarının renginden anlayacaksınız. Kızarmış ve hazır! Her şeyi zevkinize göre seçebilirsiniz!
Afiyet olsun! Ve herkese mutlu yıllar!!!