#kukpad4 Patatesli tavuk baget için basit, zahmetli olmayan ama çok lezzetli bir tarif. Ana şey, bagetleri marine içinde tutmaktır, gerisi fırın tarafından yapılacaktır.
İçindekiler: Tavuk baget, Genç patates, Baget turşusu:, Ketçap, Yaban turpu, Tatlı kırmızı biber, Köri, Acı biber, Dereotu (Kurutulmuş), Kafkas baharatı, Sarımsak, Tuz, Patatesler için: Baharat "Aromatik patatesler" (sarımsak ve aromatik otlar ile), Füme kırmızı biber, Zeytinyağı, Tuz, karabiber, Otlar maydanoz
Pişirme metodu:
Malzemeleri seçiyoruz. Tüm baharatları bir marine kabına koyun, sarımsağı bir presten geçirin. Ketçap ve yaban turpu ekleyin. Turşuyu iyice karıştırın ve içine bagetleri koyun, turşuyu cömertçe bulaştırın. En az bir saat marine etmeye bırakın, gece boyunca bırakabilirsiniz. Patatesleri iyice yıkayın.
Dilimlere böl. Patateslerde ayrı ayrı, patatesler için baharat ekleyin, baharatlar tuzlu değilse, tuz, karabiber, zeytinyağı, kırmızı biber ekleyin ve karıştırın. Bir fırın tepsisine aktarın. Salamura bageti patateslerin üzerine koyun.
Patatesler hazır olana kadar 40-60 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyduk. Hazır olmadan 10 dakika önce ince doğranmış otlar serpin. Afiyet olsun!