Malzemeler: Krema #1 için:, Ekşi krema %20, Pudra şekeri, Krema kıvamlaştırıcı (her porsiyon 150 gr), Krema #2 için:, Tereyağı, Yoğunlaştırılmış süt, Pudra şekeri, Sıvı "tiramisu" aroması, Kalın hindistan cevizi kreması, En sevdiğiniz tarife göre herhangi bir gözleme hamuru + pancar suyu, Sıvı kırmızı gıda boyası, Krepleri yağlamak için eritilmiş tereyağı, Herhangi bir meyve reçeli, Çileklerim var
Pişirme metodu:
Hamuru krep için hazırlayın, üzerine pancar suyu ve kırmızı boya ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Krep pişirin, tereyağı ile fırçalayın.
Kremayı hazırlayın: ekşi krema + pudra şekeri + koyulaştırıcı. Mikser ile orta güçte koyulaşana kadar çırpın. Yaklaşık min 2-4 Yumuşatılmış tereyağı + yoğunlaştırılmış süt + toz + hindistan cevizi kreması + koku. Her şeyi yüksek hızda çırpın.Yaklaşık 5-7 dakika.
Pasta toplamak. Krepleri dolgularla kaplıyoruz, örneğin: kremanın her 7-8 uzunluğunda 4-7 adet ekşi krema reçeli, sonra yağla yağlayın. Ve değiştiriyoruz. Ve böylece hepsi krep. Kekin üstünü ve kenarlarını krema ile yağlayıp biraz düzeltin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Çilek reçeli ve çam fıstığım var. Buzdolabında bekletiyoruz 30 dakika yetti)) çok lezzetli oldu. Ertesi gün daha da lezzetli oluyor.