Tuzludan daha lezzetli. Şimdi en sevdiğim ezme tarifi ♥️ #menu
İçindekiler: Pate:, Dana ciğer, iri havuç, cibula, chasnik, üst tereyağı, haşlanmış yumurta, üstler, zeytinyağı, sil, chasnik, kişniş, Vinç jölesi:, vinç, jelatin, su (jelatini ıslatmak için), zukor
Pişirme metodu:
Karaciğeri aynı parçalara bölün, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, kıbulya çeyreği halkalarla, bir chasnik, uygun şekilde. Zeytinyağını küp küp ve havucun üzerine sürün.
Ardından ciğer, tuz ve baharatları ekleyin. Birkaç tüyü yağlayın, ardından birkaç inç ve bir inç yağ ekleyin ve tüyleri beş saat boyunca, saatten saate karıştırarak söndürün.
Fırında, haşlanmış yumurtaları ekleyin ve her şeyi homojen bir kıvama getirmek için bir karıştırıcı kullanın. Patemizi kullanışlı bir forma aktarın.
Şimdi jölemize geçelim. Jelatini soğuk suda şişmesi için ıslatın. Vinci güvece koyun, zukoru ekleyin, üçlüyü getirin ve bir kaç whilins kaynatın. Pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın (bu bazhannya, sonra bir elekle ovalayabilirsiniz) ve hemen jelatinimizi ısıya ekleyin. İyice karıştırıp hamurumuzun üzerine sürün. Nakriti ve onu yakalamak için buzdolabına koyun. Akşamları beslerim ve öğleden sonraya kadar zevkini alırsın. ♥️