#günün tarifi #kahvaltı Sovyet döneminde çeşitli şenlikli sandviçler hazırlamak için lezzetli bir atıştırmalık kullanılırdı. Sık sık kuru erik, güneşte kurutulmuş domates, taze sebze ilavesiyle atıştırmalıklar için onunla sandviç pişiririm. Denemenizi tavsiye ederim, basit, lezzetli ve sağlıklı.
İçindekiler: Ekmek, Kurutulmuş domates, Enfes atıştırmalık: Yumuşak süzme peynir (tanesiz), tereyağı, ceviz içi, sarımsak, öğütülmüş karabiber, tuz, otlar, isteğe göre zeytin
Pişirme metodu:
Sandviçler için malzemeleri hazırlayın.
Ekmek dilimlerini kuru bir tavada altın kahverengi olana kadar hafifçe kızartın.
Fındıkları ince bir rende üzerine ezin veya rendeleyin. Sarımsağı tuzla ezin. Süzme peyniri karabiber serpin (daha belirgin bir tat için kullanmadan önce değirmende öğütüyorum), eritilmiş tereyağı, fındık, sarımsak ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın tutarlılık.
Süzme peynirli ekmek dilimleri yayın, güneşte kurutulmuş domatesleri ekleyin, zeytin halkaları ve otlar ile süsleyin. İtalyan baharatlarıyla güneşte kurutulmuş domatesleri yazın elektrikli kurutucuda pişirip, buzdolabında bitkisel yağda saklıyorum. Atıştırmalık için doyurucu, lezzetli ve kokulu sandviçler hazır! Afiyet olsun!