İçindekiler: Tavuk, Pirinç, Su, Soğan, Havuç, Baharatlar: Tuz, karabiber, zerdeçal, yıldız anason, karanfil vb. tavuk için, Rust. Tereyağı
Pişirme metodu:
Her şey çok basit. Tavukları yıkayıp kurulayın. Biraz suşi aldım. sarımsak, sl. kırmızı biber, tuz, karabiber. Rast ile karıştırılır. yağlayın ve karkası düzgün bir şekilde ovalayın. Ancak tavuk için baharat kullanamaz ve kullanamazsınız. Pirinci yıkamadım. Uzun taneli buharda pişirmiştim.
Havuç dilimler halinde kesin. Kabukları soyulmuş soğanın içine 3-4 adet yapıştırdım. karanfiller. Böylece lezzetlerinden vazgeçecekler ve pirinçten aranıp ayıklanmak zorunda kalmayacaklar. Ve pişirdikten sonra soğanla birlikte atın. 1 yemek kaşığı hazırlanır. bir kaşık zerdeçal, 0,5 yıldız anason, tuz, karabiber. Bu baharatlı pirinç içindir.
Yakl. 80-90 kollu. Klipslerle uğraşmadım, sadece bir ucundan düğüm attım. Manşonun içine baharat döktü, soğanı ve havuçları koydu. Sonra içine pirinç döktü ve 2 yemek kaşığı doğrudan manşonun içine döktü. soğuk Su. Kolunun bir ucunu kaldırdı ve hepsini karıştırmak için döndürdü.
Daha sonra tavuğu manşona koyup manşonu bağlıyoruz. Ana şey, tavuğun üstte olmasıdır. Birkaç kez her ihtimale karşı kürdan ile kılıfı deldim. Her şeyi tepsiye koydum. Fırın önceden 180°C'ye ısıtılmıştır. Yemeğimizi oraya koyuyoruz ve 90 dakika unutuyoruz. Ancak fırınınıza bakın.
Bir buçuk saat sonra çıkarıp manşonunu özenle kesip afiyetle yiyoruz. Tavuk kemikten uzaklaşır, tavuk suyuna ve baharatlara batırılmış pirinç ufalanır. Güzel bir tane var!)))
Sık sık @oblomoffrecipe tariflerine bakarım. Orada çok can çekişen bir adam anlaşılır ve ilginç bir şekilde anlatıyor. Tariflerinden birini paylaşıyorum. Sevdiğim her şey. Basit, hızlı ve çok lezzetli.