#tavuk #hamur #çorbası Çorba çok lezzetli ve mis gibi kokulu oluyor👩🏽🍳 Köftelerin yumuşacık ve kabarık olması için hamura süt ekliyorum😋.
İçindekiler: su, herhangi bir parça tavuk, patates, havuç, soğan, defne yaprağı, tuz, kızartma için bitkisel yağ, yeşillik, hamur tatlısı:, yumurta, süt, zerdeçal, tuz, buğday unu
Pişirme metodu:
Eti yıkayın, bir tencereye su koyun ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin, yarı pişene kadar pişirin.
Köfte için hamur yapın. Yumurtayı bir tabağa kırın, zerdeçal, tuz, süt ekleyin.
Un, pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
Etli ve patatesli tencereye köfteleri ekleyin. Bir tabak hamuru dikkatli bir şekilde tavaya tutun ve küçük bir kaşıkla yavaş yavaş tavaya ekleyin ve kaynamaya bırakın. Defne yaprağı ekleyin.
Soğanı küp şeklinde doğrayın, havuçları rendeleyin, tereyağında kızartın ve tavaya ekleyin, baharatları serpin ve servis yapın 🤍.
Çorba hazır 👩🏽🍳. Herkese afiyet olsun 😋.
❤️ ve yorumlarınız için teşekkürler ✨.