Lezzetli kabarık çörekler bir aile çay partisi için harika bir fırsat olabilir. Mağazalarda lor hamur işleri o kadar ucuz değildir, ancak onları evde pişirirseniz, çok daha karlı ve hatta daha lezzetli olur. Önemli olan doğru yiyecekleri stoklamak ve tarifteki talimatları takip etmektir. Öyleyse başlayalım!
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Süzme peynir - 250 g.
Şeker - 100 gr.
Tuz - bir tutam
Soda - 0,5 çay kaşığı.
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Buğday unu - 250 gr
Kızartma için bitkisel yağ - 400 g.
Pudra şekeri - servis için
Adım adım tarif:
Bu tarife göre tereyağında kavrulmuş lor çörek yapmak için listelenen yiyecekleri hazırlayın. Kesinlikle herhangi bir süzme peynir, mağazadan ev yapımı ve yüksek oranda yağ içeren uygundur.
Yumurtaları temiz, kuru bir kasede çırpın ve toz şeker ekleyin.
Bir karıştırıcı kullanın ve kabın içindekileri yumuşak, homojen bir kütleye çevirin. Yumurta karışımı gözle görülür şekilde beyazlaşmalı ve hacim olarak artmalıdır.
Ardından lor ekleyin. Süt ürünü çok grenli ise, bir elekten geçirin veya bir el blenderi ile durdurun.
Malzemeleri birleştirmek için tekrar karıştırın.
Belirtilen miktarda buğday unu ve soda ve bir tutam tuzu bir elekten geçirin. Yumurta kaymağı kütlesine kuru malzemeler ekleyin.
Yumuşak, hafif yapışkan bir hamur yoğurun. Biraz daha una ihtiyacınız olabilir, lorun nem içeriğine bağlı olacaktır. Ancak en önemlisi, çok fazla eklemeyin, aksi takdirde pişirme kırıntısı çok yoğun olur.
Hamuru 25 eşit porsiyona bölün. Soğuk suya batırılmış ıslak avuç içleriyle, her parçadan yaklaşık 25 gram ağırlığında eşit toplar oluşturun.
Bu arada derin yağı hazırlayın. Bitkisel yağı küçük, kalın tabanlı bir tencereye dökün ve iyice ısıtın.
Lor boşluklarını sıcak tereyağına batırın. Sıcaklığın etkisi altında anında şiştikleri için onları küçük porsiyonlarda kızartın. Bu durumda, ateş ortalamanın altında olmalıdır, böylece hamur sadece dışarıda değil, içeride de pişirilebilir.
Toplar güzel bir altın rengi alır almaz, oluklu bir kaşıkla yağdan çıkarın ve kağıt peçetelerle kaplı bir tabağa aktarın.
Süzme peynirli lezzetli kabarık çörekler hazır. Tamamen soğumalarını bekleyin ve ardından pudra şekeri serpin.
Gördüğünüz gibi karmaşık bir şey yok. Minimum içerik, ancak sonuç nedir…. Bu yemeğe eklenen tek şey bir fincan aromatik olabilir Çay veya bir bardak soğuk süt.
Afiyet olsun! Sevgiyle pişirin!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!