İçindekiler: un, ılık su, yumurta, sıvı yağ, tuz, Doldurmak için, patates, sert peynir, soğan, dereotu, maydanoz
Pişirme metodu:
Ilık suya tuz, yumurta ve bitkisel yağ ekleyin, her şeyi karıştırın ve ardından unu ekleyin ve sert bir hamur yoğurun. 30 dakika boyunca paket halinde gönderiyoruz.
İç harcı için: Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Patatesler haşlanırken soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında altın sarısı olana kadar kızartın. Sert peynir rendeleyin. Yeşiller ince kesilmiş. Patatesleri ezin ve biraz soğumaya bırakın. Daha sonra üzerine soğan, peynir ve otları ekleyin ve iyice karıştırın. İç harcımız hazır.
Hamuru unlu bir yüzeyde yaklaşık 2 mm kalınlığında açın ve bir bardakla kesin. daireler (Ya da hamuru bir sosis haline getirip küçük parçalar halinde kesebilir ve ardından her parçayı rulo). Her daireye, dolgunun bir slaydı ile bir çay kaşığı koyduk, kenarları iyice tutturduk. Köftelerimizi hemen pişiriyoruz veya donduruyoruz.
Afiyet olsun 😊.