Bu tatlı sevenler için delicesine lezzetli bir yemek - pp'nin yandaşları, şekle zarar vermez ve çokça zevk😋. Deneyin ve pişman olmayacaksınız👍. #tatlı
İçindekiler: süt (peynir altı suyu ile değiştirilebilir) + 300 ml krema için süt, yumurta + 1 yumurta sarısı (krema için), pirinç unu, mısır nişasta + 20 g krema, tuz, tatlandırıcı için mısır nişastası = 10 g şeker + krema, zeytinyağı için tatlandırıcı, kakao
Pişirme metodu:
Yağ hariç tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile karıştırın.
Ardından zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırın.
Tavayı önceden ısıtıyoruz ve bir damla yağ ile yağlıyoruz, hamuru tepsinin çapına döküp krepleri iki tarafını da kızartıyoruz.
Krema için 300 ml süt, 20 gr mısır nişastası, 1 yumurta sarısı ve tatlandırıcıyı karıştırın, her şeyi ateşe koyun ve karıştırın, koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
Krema soğuduktan sonra streç film üzerine 1 adet pankek koyun ve krema ile iyice yağlayın. Kenardan biraz geri adım atın, bir sonraki krepi üstüne koyun ve krema ile yağlayın. Ve tüm krepler de öyle.
Daha sonra bir film yardımıyla krepleri rulo yapıp sıkıca kapatıyoruz. Birkaç saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
Rulomuzu çıkarıyoruz, kesiyoruz ve en sevdiğiniz meyve veya çilek ile servis ediyoruz. Çok lezzetli, yumuşak ve yumuşak çıkıyor. Afiyet olsun!