Mayasız bir hamur üzerinde süzme peynirli turtalar hazırlamak için orijinal ve oldukça basit. İhale ve tabii ki çok lezzetli çıkıyorlar. Bu kurabiyeler çay veya kahve için mükemmeldir. Ve bu süzme peynirli börek, çocukları gizlice süzme peynirle beslemenin harika bir yoludur. Bu turtaları hazırlamak oldukça kolay ve nispeten hızlıdır. Bu tarife göre lor hamuru hemen çalışmaya hazırdır. Ayrıca, bu turtalar sadece süzme peynirle değil, aynı zamanda diğer sıvı olmayan dolgularla da doldurulabilir. Örneğin, bir elma burada mükemmeldir. Bu hamur işi günlük yemek pişirmek için idealdir. Mayasız bir hamur üzerinde süzme peynirli harika turtalarla sevdiklerinize davrandığınızdan emin olun!
İçindekiler:
Hamur:
- un - 250-270 gr
- süzme peynir - 180 gr
- şeker - 100 gr
- süt - 100 ml
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı. ben.
- tuz - 1 tutam
Dolgu:
- süzme peynir - 180 gr
- şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
- nişasta - 2 yemek kaşığı. ben.
- vanilya şekeri - 5 gr
- pudra şekeri - 10 gr
Adım adım tarif
1. Önce iç harcı hazırlayalım. Bir kaseye 180 gr süzme peynir koyun, 2 yemek kaşığı dökün. ben. şeker ve 2 yemek kaşığı. ben. nişasta. Buraya vanilya özü veya 5 gr vanilya şekeri ekliyoruz. Süzme peyniri bir çatalla şekerle iyice ezin. Bu tarifte, herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir kullanabilirsiniz.
2. Pişirme hamuru. Herhangi bir yağ içeriğinden 180 gr süzme peynir ayrı bir kaseye dökün, 100 gr şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın, süzme peyniri bir çatalla ovalayın.
3. 100 ml süt dökün ve 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. sebze yağı. karıştırıyoruz.
4. Yaklaşık 250 gr unu 2-3 yaklaşımda bir kaseye dökün ve 1 çay kaşığı dökün. ben. kabartma tozu. Her şeyi karıştırıyoruz. Biraz daha fazla veya daha az una ihtiyacınız olabilir, hepsi una bağlıdır.
5. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru uzun süre yoğurmak gerekli değildir, her şey karışır karışmaz karıştırmayı bırakın.
6. Masayı un serpin ve bitmiş hamuru hemen bir dikdörtgene doğru yuvarlayın. Yuvarlanan hamurun kalınlığı yaklaşık 5 mm olmalıdır.
7. Dikdörtgen yapmak için düz olmayan kenarları kesin. Yuvarlanan hamuru dörde böldükten sonra her çeyreği 3 dikdörtgene daha böldük. 12 adet hamur çıkıyor. Ve hamur parçalarından 2 dikdörtgen daha yaptım.
8. Hazırladığımız lor iç harcını her bir hamur parçasının üzerine koyuyoruz. Her şeyi sarıyoruz. Bu miktardaki malzemeden 14 turta elde ettim.
9. Pastaları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Her şeyi önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyduk. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
10. Pastalar hazır. Bir tabağa güzelce dizin. Pastaların üstünü pudra şekeri serpin.
Süzme peynirli turtalar çok lezzetli ve yumuşak çıktı. Onları yapmak kolaydır ve herkes onları yapabilir. Süzme peynir yerine elma gibi sıvı olmayan diğer dolguları kullanabilirsiniz.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com