#games Yumuşak waffle kapları ile lezzetli dondurma benzeri kek) Muhallebi ile choux böreğinden basit bir şekilde yapılmıştır.
İçindekiler: Kek, Un, Süt, Su, Yağı azaltılmış, Yumurta, Şeker ve tuz, Krema, Süt, Nişasta, Yumurta, Şeker, Yağı azaltılmış, Vanilya
Pişirme metodu:
İlk olarak, kremayı soğumaya zaman olacak şekilde hazırlayın. Yağı buzdolabından çıkarıyoruz ki yumuşasın.
Bir tencerede yumurta, bir tutam tuz, şeker ve sütü karıştırın. Şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
Nişasta ekleyin, karıştırın. Ocağa koyuyoruz ve sürekli karıştırarak kremanın koyulaşmasını bekliyoruz. Kapatın, başka bir kaba dökün, bir filmle örtün ve soğutun.
Tamamen soğuduktan sonra mikserle çırpın ve yağı ekleyin.
Kek pişirmek. Süt, su, tereyağı, tuz ve şekeri karıştırın. Ocağa koyun ve yağ eriyene kadar ısıtın.
Daha sonra un ekleyin ve hamur duvarların gerisinde kalmaya başlayana kadar karıştırın. İyi soğutun. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyin, her seferinde çok iyi karıştırın.
Bitmiş hamurdan iki büyük kek yapıyoruz. Bunu yapmak için, hamuru bir silikon mat veya pişirme kağıdı üzerine ince bir şekilde dağıtın.
10-15 dakika pişiriyoruz. Daha sonra kekleri kesip iki eşit parçaya bölüyoruz. Sonuç olarak, büyük olmayan 4 kek elde edersiniz.
Pastayı topluyoruz, her pastayı kremayla sürüyoruz. Kenarlar kırıntı, fındık ile süslenebilir. Buzdolabında bir gece bekletin.