#games Mantar aromasıyla başarıyla tamamlanan ev yapımı bir akşam yemeği için uygulaması kolay, hızlı ve lezzetli bir tarif. Yazar Ella Dementieva ✓Ambassador @ella_na_kuhne'nin tarifine göre hazırlanmıştır. Tarif için çok teşekkürler!
İçindekiler: Patates (orta boy), Yumurta, Un, Sert peynir, tuz, Doldurmak için;, Mantar, Soğan şalgam, Öğütülmüş kırmızı biber, Sarımsak, Tuz, biber, Yeşiller, Kızartmak için sıvı yağ
Pişirme metodu:
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Suyu boşaltmak. Patatesleri soğutun. İyice tavan yapın, yumurtayı, unu ekleyin ve karıştırın.
İç harcını hazırlıyoruz. Yıkanmış ve kurutulmuş mantarları dilimler halinde kesin. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın. Soğanı soyun ve çeyrek halkalar halinde kesin (veya ne isterseniz). Tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
Mantarları soğana ekleyin ve yumuşayana kadar orta ateşte kızartın. Tat verme sürecinde tuz ve karabiber, ince doğranmış yeşillikleri ekleyin.
Islak elle bir kek yapın, ortasına biraz mantar ve bir parça peynir koyun.
Az miktarda bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Afiyet olsun!