Bu tarif İtalya'da doğdu. Bütün ailemiz doğru beslenmeye bağlı kalıyor, bu yüzden her şeyi yağ eklemeden pişiriyoruz. Ancak tavuk pirzolasının kuru olmadığından emin olmak çok değerli! Bu tarif şaşırtıcı derecede basit, inanın bir kez pişirdiğinizde uzun süre cankurtaranınız olacak! Çocuğu olanlar için özellikle pişirilmesini tavsiye ederim çünkü pirzola biraz pizzayı andırıyor😍. Öyleyse başlayalım!
İçindekiler: Tavuk fileto, yulaf kepeği, kendi suyunda rendelenmiş domates konservesi (çok sıvı olmamalı), mozzarella peyniri, zeytinyağı, tuz, baharatlar
Pişirme metodu:
Tavuk filetoyu tabaklara ayırın, tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
Yulaf kepeği bir kaseye dökün ve filetoyu her iki tarafta yuvarlayın.
Tavuk filetoyu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180° fırında 10 dakika pişirin.
Domateslere zeytinyağı ve tadına göre tuz ekleyin.
Pirzolalar kızarır kızarmaz - diğer tarafa çevirin ve 8-10 dakika daha pişirin.
Daha sonra domatesli tabanı pirzolaların üzerine yayıp 8 dakika daha fırına gönderiyoruz.
Peynir serpin ve eriyene kadar birkaç dakika pişirin.
En sevdiğiniz garnitürle servis yapın, taze mevsim sebzeleri iyi gider. Afiyet olsun!