Tüm aile için basit ve çok yönlü bir tarif. ÖĞLE YEMEĞİ / AKŞAM YEMEĞİ. Sabahları her şeyi önceden marine edebilirsiniz. Ve akşamları bir fırın tepsisine veya büyük bir fırın tepsisine koyuyoruz ve işte, hızlı, lezzetli, hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği kurgu değil, gerçek. Eh, daha az kirli - daha az yıkama 😉! Sevdiğim her şey. #oyunlar
İçindekiler: Tavuğun herhangi bir kısmı (bacak, fileto, but), Lor peyniri veya ekşi krema, Öğütülmüş zencefil, kırmızı biber veya tavuk baharatları, Zeytinyağı yağ, Tuz, karabiber, Soya sosu, Susam veya çam fıstığı, Dereotu, Balzamik krema sosu, Pul biber, Füme tuz, Svan, trüf
Pişirme metodu:
Marinatlar her şey için farklıdır. Tavuk için (herhangi bir parça alırız, fileto alırsak üzerinde çapraz kesimler yaparız): zeytinyağı, tuz, karabiber ile yağlayın. Ve yayılmış bir sos yapıyoruz: süzme peynir (birkaç yemek kaşığım var), ekşi krema + tavuk baharatları (öğütülmüş zencefilim var, biraz öğütülmüş peruk, füme olabilir) + ince doğranmış dereotu. Blender tüm vzhik. Şimdilik bir kenara bırakalım.
Kuşkonmaz fasulyesi için: biraz soya sosu + susam ama üzerlerinde çam fıstığı görebilirsiniz.
Mantarlar için: biraz balzamik sos + pul biber.
Patatesler için: zeytinyağı + füme veya yer mantarı veya Svan tuzu.
Şimdi her şeyi bir forma veya fırın tepsisine koyuyoruz: keyfi ve güzel.
Sosu tavuğun her yerine yayın. Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına 45-50 dakika gönderiyoruz. (veya fırının gücüne göre pişene kadar).
Bugün sadece Andrey lezzetli yemek yiyemeyecek, ben de yiyeceğim. Bu tam olarak benim diyetim.