#games Konserve balık çorbası, lezzetli bir ana yemek hazırlamanın hızlı bir yoludur. Çorbanın çok yağlı ve orta derecede doymuş olmaması için konserve balıkları doğal, yağsız almak daha iyidir.
İçindekiler: Su, Uskumru veya saury konservesi (yağsız), Patates, Pirinç (isteğe bağlı), Küçük havuç, Soğan, Bitkisel yağ, Defne yaprağı, Karabiber, Tuz, Yeşil soğan (tüy)
Pişirme metodu:
Havuç ve soğanları soyun, ince ince doğrayın ve kalın tabanlı bir tencerede yağda kızartın.
Patatesleri soy. Büyük küpler halinde kesin ve tavaya gönderin. Üzerine su ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pirinci iyice yıkayın. İrmikleri patatesli tencereye atın, karıştırın, suyu tekrar kaynatın. Daha sonra ısıyı orta dereceye düşürün ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Konserve balıktan sıvıyı boşaltın. Balıkların kemiklerini çıkarın. Patates ve tuzla birlikte tencereye balık ekleyin. Kısık ateşte 3-5 dakika daha pişirin.
Konserve balıklı çorba hazır. Kaselere paylaştırın ve üzerine yeşil soğan serperek servis yapın.