Tatlılardan sıkıldıysanız bu kurabiyeleri yapabilirsiniz. Yine de isterseniz tatlı yapabilirsiniz. Kalıplamayı daha basit hale getirirseniz (yuvarlak kurabiyeler), pişirme süresi büyük ölçüde azalacaktır. Genel olarak, hayal gücü için yer var. Bu arada, 15 Kasım 2019'da zaten eritilmiş peynirli bir tarif yayınladım ve o elma charlotte'ydi! #oyunlar #pişirme #kurabiyeler #işlenmiş peynir
İçindekiler: İşlenmiş peynir, un, kabartma tozu, tuz, şeker, herbes de provence, tereyağı, yumurta, isteğe göre susam, yağlamak için süt, isteğe göre çam fıstığı
Pişirme metodu:
Eritilmiş peynirleri daha sonra rendelemek için önceden dondurucuya koyun. ⚠️"Dostluk" peynirim için bir saat yetmedi. Yumuşak kaldılar ve rende üzerine bulaştılar. 🔰Pıhtılar iyi donmuşsa, yumuşak kalırlarsa kaba bir rende üzerinde ince bir rende üzerine rendelemek daha iyidir.
🔰Un, tuz, şeker, kabartma tozu ve otları karıştırın. ⚠️ Tatlı kurabiye yapmak istiyorsanız tuz miktarı 2 tutam kadar azaltılmalı ve şeker 1-2 yemek kaşığı kadar arttırılmalıdır. 🔰 Rendelenmiş peyniri üzerine dökün ve karıştırın.
Beyaz ve sarıyı birleştirmek için yumurtayı hafifçe çırpın. Tereyağı eritin. Yumurta ve tereyağını un karışımına ekleyin. Hamuru yoğur. ⚠️ Bana 180 gr un aldı.
Rulo ruloları bir saat buzdolabına koyun. ⚠️Özellikle sabırsız aşçılar, hamuru kare kare kesip hemen pişirebilir))) 🔰Ruloları çıkarın ve 1-1,5 cm kalınlığında kurabiyeler şeklinde kesin.
Hamuru dikdörtgen şeklinde açın ve 2 parçaya kesin. Her iki yarıyı da rulo haline getirin. ⚠️Üzerine değişiklik olsun diye hamurun yarısını dolmalık fıstık serptim.
🔰 Kurabiyeleri fırın tepsisine birbirinden biraz uzak olacak şekilde yerleştirin. 🔰 İstenirse, kurabiyeleri sütle yağlayın ve susam serpin. 🔰 180 derecede 15-20 dakika pişirin. ⚠️Çıtır çıtır bir kurabiye elde etmek istiyorsanız biraz kızarmasını bekleyin..