Çok basit ve delicesine lezzetli. 🤤 Yemek pişirmek için tavsiye ederim 💯%
Malzemeler: tereyağı, şeker + 2 çay kaşığı vanilya şekeri, yumurta, Herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema, un, kabartma tozu veya 1 çay kaşığı soda, Doldurma için: ceviz (bir karıştırıcıda ezilmiş), şeker
Pişirme metodu:
Yumuşatılmış tereyağına şeker, vanilya şekeri, yumurta, ekşi krema ekleyin, her şeyi öğütün.
Sodayı sirke ile söndürün (veya karışımı kabartma tozu ile değiştirin) yağ karışımına ekleyin. Karışım. Un ekle.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Torbaya koyun ve 30 dakika soğutun.
Somunları bir karıştırıcıda öğütün (tam olarak un haline getirmeyin, fındık parçacıklarının kalmasına izin verin). Somunlara şeker bastırın - dolgu hazır.
Süre dolduktan sonra hamuru çıkarın. Rulo şeklinde açın ve 8 parçaya kesin. Her parçayı bir top haline getirin.
Masayı un serpin, bir hamur topunu küçük bir daireye yuvarlayın. Yaklaşık 3 mm kalınlığında. Daha ince değil. Daireyi 8 parçaya kesin. Küçük üçgenlerden utanmayın - çok temiz simit elde edersiniz.
Her üçgenin geniş tarafına dolgu serpin. Geniş kenarının köşelerini ortaya katlayıp rulo şeklinde sarın 😍
Bir fırın tepsisine kağıt serin, ruloları fırın tepsisine koyun. 180-200 derece sıcaklıkta 20-25 dakika hafif kızarana kadar pişirin.
Hazır simit isteğe göre pudra şekeri serpilebilir. Afiyet olsun 🤍