#pizza O kadar çok pizza tarifi var ki hepsini denemek imkansız. Ancak kendinize ait bir şeyler ekleyerek klasik tarife göre pişirebilirsiniz. Ve ailenizin seveceği seçeneği seçin. Bu tarif o seriden...
İçindekiler: Hamur:, un (artı haddeleme boşlukları için masaüstünde), ılık su, tuz, şeker, bitkisel yağ, Doldurma:, kıyma, büyük soğan, orta boy domates, iri biber, rendelenmiş parmesan, rendelenmiş mozzarella peyniri, mayonez, salça, tuz, Provence otlar
Pişirme metodu:
Derin bir kapta kuru malzemeleri karıştırın - un (2 su bardağı), tuz, şeker ve maya. Maya hızlı etkili olduğu için ayrı ayrı yetiştirmek gerekli değildir. Su ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip hamuru yoğurun. Yoğurmanın sonunda bir yemek kaşığı daha sıvı yağ ekleyip hamuru güzelce yoğurun. Kaseyi streç filmle kapatın ve hacmini artırmak için 40-50 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat fırına koyun.
Yarım saat sonra hamuru çıkarın, yarım bardak un ekleyin, hamuru doğrudan kasede yoğurun, ardından streç filmle örtün ve yarım saat daha fırına gönderin.
Yükselen hamuru çıkarın, biraz yoğurun, üç parçaya bölün ve pizza oluşumuna geçin. Üç pizza elde edilir, böylece pişirme işleminde sosları deneyebilirsiniz. Tek bir ilke var - ince bir şekilde yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun, salça ile yağlayın, Provence otları serpin, kıyılmış eti üstüne yayın ve şeritler halinde kesin - soğan, domates, biber. Bir mayonez ağı yapabilirsiniz. Bol rendelenmiş peynir - parmesan ve mozzarella peyniri ile doldurun.
Fırını 220 dereceye ısıtın. Kenarları altın rengi olana ve peynir eriyene kadar alt kısımda 15 dakika pizza gönderin. Çıkarıp sıcak servis yapın.