Lezzetli, çıtır ve yumuşak krep veya patatesli krep tarifi. Basit ve karmaşık değil. Klasik versiyon, ancak peynir ilavesiyle - daha gevrek bir kabuk verecektir. Kaydet ve hazırla. Tepkilerinizi ♥️ ve fotoğraf yorumlarınızı bekliyorum 📷. Birlikte yemek yapmak 👩🏻🍳
Malzemeler: yumurta, birinci sınıf un, orta boy soğan, sarımsak, büyük patates, ince bir rende üzerinde rendelenmiş peynir, tuz ve karabiber, kızartma için ayçiçek yağı, servis için% 15-20 oranında ekşi krema
Pişirme metodu:
Soğanı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin.
Patatesleri soyup yıkayın. Büyük bir rende üzerine rendeleyin. Patatesler çabuk karardığı için bu adımı daha hızlı yapmaya çalışıyoruz.
Soğan ve sarımsak ekleyin. Karışımdaki fazla suyu sıkın.
Tat vermek için yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Dilerseniz sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Karışım. Rendelenmiş sert peynir ekleyin. Tekrar karıştırın.
Tavayı ateşe veriyoruz ve ayçiçek yağı ekliyoruz. Karışımı bir yemek kaşığı ile yayın, yuvarlak ve ince bir şekil oluşturun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta orta ateşte kızartın.
Fazla yağı almak için kağıt havluya aktarın.
Ekşi krema ile servis yapın.
Afiyet olsun!