Bu sözde çok... - pirzola. Farklı olanlar var: gür ve sulu, buğulanmış ve doğranmış, soğan ve otlar. Büyük bir tavada kızarmış patates cipsli şık bir restoranda büyükanneden olabilirler. yer mantarı ve diğer lezzetler, kokulu bir fabrika kantininde, kalınlaşmaya daldırılmış, kırık kenarlı bir tabakta sos. Ve trende, hışırtılı folyoya sarılmış pirzolalar olabilir. Veya bir piknikte - yanan hardalla bulaşmış iki kalın ekmek dilimi arasında. Kıyılmış et veya balıktan gelirler. Ve #pardon, bulgur veya kinoadan bile. Bugün, onları yumuşatan, yumuşatan ve proteinle zenginleştiren harika ve ışık hızında KULÜBELİ TAVUK CUTLETS tarifini paylaşacağım. Sadece 3 malzeme: et + süzme peynir + yumurta. #oyunlar
İçindekiler: tavuk budu, süzme peynir, yumurta, tuz, karabiber
Pişirme metodu:
Böylece but hamurunu kıyma makinesinden geçiriyoruz (bir pakette yaklaşık 800-900 gr var). Kıymaya 1 paket süzme peynir (180 gr, % herhangi), 2 yumurta, tuz, karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve kıyılmış eti de iyice çırpın.
Pirzola oluşturun. Ekmek kırıntılarında hafifçe yuvarlayın. Kızartın: bir tavada veya fırında - istediğiniz gibi. 190 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirdim, ardından güzel bir "altın bronzluk" için 5 dakika ızgara ekledim.
Altın sıcak pirzola, sulu tatlı domates ve yumuşacık patates püresi... Akşam yemeği hazır! Afiyet olsun!