Fırında tavuklu rustik patates pişirmekten daha kolay bir şey yoktur. #oyunlar #fırında tavuk #patates rustik
İçindekiler: Tavuk, Paprika, Kuru biberiye, Hardal, kuru olabilir, pişirilebilir, Sarımsak, Tuz, Sebze sıvı yağ, country patates, patates, un, kırmızı biber, köri, kuru sarımsak, kişniş, tuz, biber, sebze Tereyağı
Pişirme metodu:
Tavukla başlayalım - marine edilmesi gerekecek. Bunu yapmak için, marine için gerekli baharatları hazırlayın. Bir kapta kırmızı biber, kuru biberiye, hardal, tuz, sarımsağı ince bir rende üzerine rendeleyin ve bitkisel yağı karıştırın. Tavuğu yıkayın, kurutun ve hazırlanan marine sosuyla içini ve dışını iyice yağlayın. Tavuğun en az üç saat marine olmasına izin verin. Zaman izin verirse, bir gecede bırakabilirsiniz.
Marine edilmiş tavuğu uygun bir fırın tepsisine yerleştirin. Tavuğun bacaklarını bağlayın, kanatları folyo ile sarın. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 1 saat 40 dakika - 1 saat 50 dakika pişirin. Kızartırken, tavuğu ekstrakte edilen meyve suları ile yağlayın.
Tavuk pişerken patateslerin icabına bakalım🥔.
Patateslerim ve dilimler halinde kesin.
Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın, böylece kağıt sarma için bir kenar boşluğu ile kalsın. Hazırlanan patatesleri kağıda koyun, eşit şekilde baharat, bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın. Bir zarfa kapatılmış gibi kağıtla sarın.
Fırında patatesleri 180 C fırına koyun. 20 dakika sonra, kağıdı açın ve 20-25 dakika daha açık formda pişene kadar pişmeye devam edin. Benim fırınım aynı anda 2 yemek pişirmenizi sağlıyor. Bu nedenle 1 saat sonra tavuğun üzerine patatesli bir form koyuyorum ya da tavuğun yanına koyabilirsiniz. Afiyet olsun! ❤ için teşekkürler.