İçindekiler: orta boy elma, armut, un, bal, yumurta, yumuşak tereyağı, kabartma tozu, limon suyu, tuz
Pişirme metodu:
Meyveleri iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Bir kaseye aktarın - kenarlarının daha yüksek olması arzu edilir. Ardından, birkaç damla meyvenin üzerine dökülen limon suyuna ihtiyacınız var. Her şeyi iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Ve 170-180 dereceye kadar ısınması için fırını hemen açabilirsiniz.
3 yumurtayı ayrı bir kaba kırın. Ardından sıvı halde olması en iyisi olan balı ekleyin (bal çok kalın veya viskoz ise ısıtılabilir). Malzemeleri iyice karıştırın ve tuz ekleyin. Sarısı çok "güçlü" olduğu için bir karıştırıcının yardımını kullanabilirsiniz. İdeal durum gür yakın olmalıdır.
Şimdi tereyağı eklemeniz gerekiyor - kolaylık sağlamak için, erimeye başlaması ve karıştırılması daha kolay olacak şekilde ısıtılmalıdır. Ayrıca, bir karıştırıcı kullanarak, viskoz bir madde oluşana kadar tüm malzemeleri birbiriyle karıştırın.
Un dönüşü geldi - hazırlanan kabartma tozu içine dökülür ve orada değilse, yarım çay kaşığı soda kullanabilirsiniz. Unu parçalar halinde elemek daha iyidir.
Ortaya çıkan kremsi kıvama meyve eklenir ve ana kısım ile karıştırılır; Cupcakes için pişmiş hamurla doldurulmuş plastik veya silikon kalıplara ihtiyacımız var. Önceden yağlanmaları gerekmez.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Süre geçtikten sonra, bitmiş kekler masanın üzerine çekilmeli ve soğumaya bırakılmalıdır. Ancak o zaman kalıplardan çıkarın ve servis yapın. İstenirse pudra şekeri serpebilir veya diğer tatlılarla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun ❤️ Başarılarınızı mutlaka paylaşın.👍🏻