"Lezzet" ile sıra dışı tarifleri seven herkese merhaba. Vereceğim tarif bundan ibaret. Sonuçta, sıradan pirzolalardan bahsetmiyoruz, sıradan "paketlenmiş" bir pirzola varyasyonundan bahsediyoruz... Gofretler! Gofret kekleri, benimki gibi dikdörtgen olanlar da dahil olmak üzere herhangi bir mağazadan satın alınabilir. Bununla birlikte, yuvarlak keklerden bile bu tür pirzolalar olağandışı ve güzel olacak. Yarım porsiyon tembel brizol yaptım" ("brizol" bir omlet, bir yumurta içinde kızartılmış anlamına gelir). Bütün bir porsiyon pişiriyorsanız, tüm malzemeleri iki ile çarpın! :) Gitmek!
İçindekiler:. Tavuk göğsü,. Waffle kek,. Yumurtalar,. Soğan,. Hamur için süt,. Tuz,,. Biber,. Maydanoz
Pişirme metodu:
İlk adım tavuk göğsünü doğramaktır. Bunun için bir kıyıcı idealdir, ancak sıradan bir kıyma makinesi de kullanabilirsiniz.
Ardından, soğanı ince doğrayın. Maydanozu doğrayın ve her şeyi karıştırın.
Kıyma, soğanı otlar ile birleştiriyoruz. Bir kaseye yumurtayı kırın, tuz ve karabiber serpin. Ve püre benzeri bir kütle elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın.
Birkaç gofret yaprağı alıyoruz, her birini elde edilen karışımla yağlıyoruz. Doldurma tabakası mümkün olduğu kadar homojen olmalı ve waffle'ların tüm yüzeyini tutmalıdır.
Daha sonra waffle'ları iç harcı olacak şekilde çiftler halinde üst üste koyun. Ve waffle'ları en az yarım saat bekletin!
Bu süre zarfında, meyilli hazırlayın. Bir kaseye yumurtayı kırın, sütü, tuzu ekleyin ve iyice çırpın.
Yumuşamış kekleri dikdörtgenler halinde kesin. Bir sayfadan 8 boşluk aldım.
Yağı ısıtıyoruz ve her iş parçasını meyilli daldırarak bir tavaya koyuyoruz. Kapalı bir kapak altında her iki tarafta 3-4 dakika kızartın.
En lezzetli, yumuşak ve en sıra dışı köfteler (tembel "brizoli") hazır! Soğutulmuş olarak servis etmek en iyisidir. Eh, tabii ki, ev dayanır ve onları hala sıcak yemezse. :) Tembel "brizoli" bu tarife göre aklınıza gelebilecek en iyi hızlı atıştırmalık. Özellikle durum kategori dışı olduğunda size yardımcı olacaklar - konuklar kapı eşiğinde. Yemek yapan herkese afiyet olsun!
Kanalımda pişirme sürecini daha detaylı izleyebilirsiniz: