Üç sebze, bir hayvan ve bir meyve - bir beşli çalmaya başladı. Birdenbire yeşillik ortaya çıktı, seyirciye sarıldı ve hepsini o kadar baştan çıkardı ki artık beşli hakkında konuşamam... Hep birlikte oynadılar... Güveç! Şakayla, hatta ciddiyetle, ama sadece krep değil, bir kişi Maslenitsa'da bile yaşıyor. En azından doyurucu yemekler hiçbir şekilde iptal edilemez. Herkes uzun zamandır biyologların domatesi meyve ailesine bağladığını biliyor ve mantarlar genellikle hayvan dünyasının temsilcileri olarak kabul ediliyordu. Böylece yukarıdaki masal tarzı kelime oyunu doğdu. Ve bu masalın ahlaki şudur: Nasıl oturursanız oturun, kendinize nasıl isim verirseniz verin, ancak tek bir lezzetli yemekle tamamen ve herkese uygunsunuz)
İçindekiler: Patates, domates, petrol, sarımsak, kırmızı soğan, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz, ghee, Tuz
Pişirme metodu:
Ayrı olarak, birbirinden çok ince değil: soyulmuş patatesler, doğrudan derili domatesler, mantarlar, sarımsak ve soğan - ince yarım halkalar.
Yağı bir tavada iyice ısıtın, önce patatesleri koyun. Hatta mümkün olduğunca bir katman. Orta ateşte 5 dakika kızartın, sonra ters çevirin. 5 dakika daha sonra soğanı ekleyin, karıştırın ve soğan altın rengi olana kadar ara sıra karıştırarak kızartın.
Sonra sarımsak ve mantar ekleyin, karıştırın, 5 dakika daha verin. Domates ve otları ekledikten sonra karıştırın, 2-3 yemek kaşığı ekleyin. kaşık sıcak su, tekrar karıştırın, bir kapakla kapatın ve en küçük ateşte 10 dakika pişirin.
Ateşten alın, tuzlayın ve servis yapın. Tat kontrastı için, tabağı nötr bir şeyle gölgeleyebilirsiniz, bunun için taze salatalık, yeşil bezelye veya konserve mısır idealdir.