Bugün sütle pişirmek için en sevdiğim tarifleri paylaşmak istiyorum.
1. ilk etapta bende bu var reçelli sütlü turta: çabuk pişer, her zaman kabarık ve yumuşak olur.
Yemek tarifi:
- Un -200 gr.
- Kabartma tozu -1 çay kaşığı
- Süt -100 ml.
- Şeker -120 gr.
- Yumurta -2 adet.
- Bitkisel yağ -80 ml.
- Tuz -1/4 çay kaşığı
- Reçel -300 gr.
2. Sarımsaklı Khaharyashki. Yumuşak, yumuşak, havadar ve çok çok lezzetli. Ve aroma o kadar çekici ki karşı koyamazsınız... pekâlâ, bu mümkün değil. Sadece bir tanesini denemeye değer ve durmayacaksınız, garanti ederim.
Yemek tarifi:
- Süt -200 ml.
- Un -320-350 gr.
- Tuz -1/2 çay kaşığı
- Şeker -1 çay kaşığı
- Kuru maya -7 gr.
- Bitkisel yağ -2 yemek kaşığı.
Yakıt ikmali için:
- Sarımsak - 4-5 diş.
- Tuz -1/3 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı.
3. Elmalı çörekler. Yumuşak, yumuşak, havadar, orta derecede tatlı ve çok çok lezzetlidirler. Hazırlanması kolay, malzemeler mevcut
Yemek tarifi:
Hamur:
- Süt -450 ml.
- Şeker -100 gr.
- Tuz -1/2 çay kaşığı
- Yumurta -1 adet.
- Tereyağı -100 gr.
- Kuru maya -7 gr. (veya ham 15 gr)
- Un -750 gr.
Doldurmak için:
- Elma -3 adet.
- Kuru üzüm -50 gr.
- Şeker -2 yemek kaşığı
Kırıntılar için:
- Şeker -2 yemek kaşığı
- Tereyağı -30 gr.
4. Çay için hızlı kek. Bu çok lezzetli bir kek, gözenekli ve havadar. Hazırlanması çok basit, her şeyi karıştırın, bir kalıba dökün ve fırına koyun.
Yemek tarifi:
- Un -300 gr.
- Yumurta -3 adet.
- Süt -250 ml.
- Şeker -200 gr.
- Bitkisel yağ -3 yemek kaşığı.
- Tuz -1/4 çay kaşığı
- Kabartma tozu -1 çay kaşığı
5. Hızlı kahvaltı, bunun için 3 dakikadan fazla zamana ihtiyacınız olmayacak. Sadece her şeyi karıştırmanız ve fırına koymanız gerekiyor ve 15 dakika sonra herhangi bir dolguyu sarabileceğiniz veya doldurmadan bırakabileceğiniz çok lezzetli bir gözleme hazır olacak. Bu gözleme Fin gözleme olarak da adlandırılır. Tatmak, bir tavadan kızarmış kreplerden daha düşük değildir.
Yemek tarifi:
- Süt -400 ml
- Yumurta -2 adet
- Şeker -3 çay kaşığı
- Tuz -1/3 çay kaşığı
- Un -120 gr
- Kabartma tozu -1/3 çay kaşığı
- Tereyağı -20 gr
6. Sütlü çalı. Ana şey, kızartma sırasında çalı odununun çok fazla yağ emmemesi, yumuşak, inanılmaz lezzetli, ince, gevrek ve aynı zamanda biraz yumuşak olmasıdır.
Yemek tarifi:
- Yumurtalar - 1 adet.
- şeker - 2 yemek kaşığı.
- Tuz - 1/3 çay kaşığı.
- Süt - 50 ml.
- Tereyağı - 20 gr.
- Un - 200 gr.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Pudra şekeri - serpmek için
7. Sütlü mayasız kek. Bu pastanın en hızlı versiyonu. Ama sonuç çok yumuşak, orta derecede nemli ve çok lezzetli. Ve kremayı yapacağım. O halde başlayalım.
Yemek tarifi:
Kek için: (10*8 cm ölçülerinde 2 kalıp için)
- Un -250 gr.
- Nişasta -2 yemek kaşığı.
- Kabartma tozu -1 çay kaşığı
- Ve soda -1/3 çay kaşığı
- Tuz -1/3 çay kaşığı
- Yumurta -1 adet.
- Şeker -150 gr.
- Ekşi krema -2 yemek kaşığı.
- Süt -150 ml.
- Tereyağı -100 gr.
- Vanilin - 1 paket.
- Kuru üzüm -100 gr.
Fransız beze buzlanma için:
- Yumurta akı -1 adet.
- Şeker -60 gr.
- Pudra şekeri -1 yemek kaşığı.
8. Ev yapımı krepler için en kolay tarif Krepler yumuşak ve incedir ve en önemlisi - çok açık.
Yemek tarifi:
- Yumurta - 2 adet
- Tuz - ½ çay kaşığı.
- şeker - 3 yemek kaşığı
- Süt - 500 ml.
- Un - 260 gr (2 su bardağı)
- Bitkisel yağ - 50 ml.
- soda - ½ çay kaşığı
- sitrik asit - ¼ çay kaşığı
- Su - 2 yemek kaşığı
- Tereyağı - 50 gr
9. Sütlü kreplere krep de denir. (Amerikan krepleri). Kızım onları çok seviyor ve genellikle kahvaltı için okuldan önce yemek pişirmeyi istiyor. Dolgun ve kırmızı çıkıyorlar ve kuru bir tavada pişirilirler. Bu tarife göre yemek yaparsanız kesinlikle başarılı olursunuz.
Yemek tarifi:
- Un -200 gr.
- Kabartma tozu -1 çay kaşığı
- Yumurta -1 adet.
- Tuz -1/2 çay kaşığı
- Şeker -3 yemek kaşığı.
- Süt -210 ml.
- Bitkisel yağ -2 yemek kaşığı.
10. "Zebra Kek Kefir ve ekşi krema üzerinde farklı şekillerde pişiriyorum, ancak sütle bana öyle geliyor ki daha lezzetli, daha sulu ve daha da hassas çıkıyor. Pişirin ve farkı görün, özellikle de hiç zor olmadığı için.
Yemek tarifi:
- Un -300 gr.
- Şeker -300 gr.
- Tuz -1/4 çay kaşığı
- soda -1.5 çay kaşığı
- Yumurta -2 adet.
- Süt -280 ml.
- Bitkisel yağ -60 ml.
- Tereyağı -60 ml.
- Sirke -2 çay kaşığı
- Kakao tozu -30 gr.
- Un -30 gr.
Sır için:
- Sütlü çikolata -100 gr.
- Krema (veya süt) -50 ml.
- Öğütülmüş kuş kiraz -1-2 yemek kaşığı.