#kharcho #kharchospotatofelem #kharchorecipe #soup #öğle yemeği #kharchospork #kharchosrisom #supkharcho #ilk yemek #çorba
İçindekiler: domuz eti, yuvarlak taneli pirinç, patates, domates, soğan, salça, havuç, tuz ve karabiber
Pişirme metodu:
Domuz eti soğuk suda durulayın ve kurulayın. Eti bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin (ortaya çıkan köpüğü çıkarın). Bitmiş suyu süzün. Eti parçalara ayırın ve et suyuna ekleyin.
Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Pirinç durulayın.
Patatesleri ve pirinci et suyuna koyun ve kaynatın.
Çorbaya doğranmış soğan ve ince rendelenmiş havuç ekleyin. Kaynama.
Bir adet domatesi küp şeklinde kesin.
İkincisini bir karıştırıcıda öğütün.
Tüm ürünler hazır olduğunda en son domates ve salçayı ekleyin.
Kaynama.
Sarımsakları soyun, doğrayın ve çorbaya ekleyin.
Gazı kapatın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
ÇORBA KHARCHO'muz hazır! Kharcho'yu kıyılmış kişniş ile servis edin. Afiyet olsun!!!