Evde kremasız basit bir tarife göre çikolatalı dondurma, çikolata ve dondurma makinesi. Hazır dondurmanın çok hoş bir çikolata tadı vardır ve bir okul çocuğu bile yapabilir, çok basit bir tarif. Kısa videoyu izleyin ve kendiniz görün 👇
çikolatalı dondurma tarifi
KÜR ESASLARI
- Şeker, kakao tozu ve mısır nişastasını karıştırıyorum.
- Süt ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Her zaman orta ateşte karıştırarak, kütleyi kaynatın ve kalınlaştırın. Kaynattıktan sonra 30 saniye pişirin.
- Isıtmayı kapatıyorum ve kütleyi yüzeye temas eden bir filmle kaplıyorum.
- Çabuk soğuması için tencereyi buzlu suya koydum.
YOĞUNLAŞTIRILMIŞ SÜT
- 200 g oda sıcaklığında yoğunlaştırılmış süt, limon suyuyla (15 g) iyice karıştırın. Her şey iyi karıştığında - yenebilirsin.
- Muhallebiyi iyice karıştırdım ve yoğunlaştırılmış süte ekledim. Her şeyi iyi karıştırmak için kalır. İsteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı ekleyebilirsiniz. rom veya rom özü.
- Karışımı 30-40 dakika dondurucuya gönderiyorum.
- Bundan sonra karıştırın, dondurmayı bir kaba dökün ve tamamen donana kadar dondurucuya gönderin.
Çikolatalı dondurma
Çikolatalı dondurma tarifi:
20 gr kakao tozu
20 gr mısır nişastası
20 gr şeker
300 gr süt veya krema %10
200 gr yoğunlaştırılmış süt
15 gr limon suyu