Ailem ve benim en çok sevdiğimiz domatesli salata tariflerini sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu koleksiyonda tüm durumlar için hemen 5 orijinal salata bulacaksınız. Hepsinin hazırlanması kolaydır, parlak, sulu ve lezzetlidir. Yaz mevsiminde domates hazırlamak için mükemmeldirler.
Festival masası veya her gün için orijinal bir domates salatası pişirmek istiyorsanız, bu tarif koleksiyonuna dikkat edin. Herkesin kendi zevkine ve her duruma uygun bir salata bulacağından eminim.
1. Domates ve orijinal soslu salata
İçindekiler:
- kiraz domates - 500 gr
- Adıge peyniri (mozzarella peyniri, beyaz peynir) - 200 gr
- çekirdeksiz zeytin - 1 kutu
- fesleğen - 1 demet
yakıt ikmali:
- sarımsak - 1 diş
- soya sosu - 1 çay kaşığı. ben.
- bal - 1 yemek kaşığı. ben.
- limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben.
- öğütülmüş karabiber - tatmak
- tuz - 1/3 çay kaşığı. ben.
- zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. ben.
Adım adım yemek tarifi:
- Yıkanmış çeri domatesleri temiz bir poşete koyup tek sıra olacak şekilde dağıtıyoruz. Bir bardak veya bir kupa alıp tüm kiraz domatesleri alttan ezerek patlamaları için eziyoruz.
- Fesleğenin iki dalından yapraklarını kesip iri parçalar halinde kesiyoruz ya da elinizle yırtabilirsiniz.
- Adige peyniri küçük küpler halinde kesilir. Adıge yerine peynir, mozzarella veya beyaz peynir kullanabilirsiniz.
- Salatayı servis edeceğimiz tabağın altına kıyılmış fesleğen yapraklarını koyun. Daha sonra rendelenmiş çeri domatesleri dizin, üzerine rendelenmiş peyniri koyun ve bir kutu çekirdeksiz yeşil zeytinleri yayın.
- Şimdi çok lezzetli bir salata sosu hazırlayalım. 1 çay kaşığı bir kaseye dökün. ben. soya sosu, yaklaşık üçte bir çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. bal, 2 yemek kaşığı. ben. limon suyu, burada 1 diş sarımsağı bir preste sıkıyoruz, karabiber ve 4 yemek kaşığı ekliyoruz. ben. zeytin yağı. Pansumanı iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine eşit şekilde dökün ve fesleğen yapraklarıyla salatayı süsleyin.
- Salata taze ve hafif çıktı ve orijinal tatlı ve ekşi sos bu salataya eşsiz bir tat ve aroma veriyor.
2. Domates ve peynirli salata
İçindekiler:
- domates - 3-4 adet.
- peynir - 250 gr
- mayonez - 150 gr
- sarımsak - 2 diş
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım yemek tarifi:
- İnce bir rende üzerinde üç peynir. Domatesleri ikiye bölün ve sapını kesin. Domates yarımlarını dilimler halinde kesin.
- Presle mayoneze 2 diş sarımsak ekleyin ve her şeyi karıştırın. Hazırladığımız mayonezi kolaylık olması açısından bir hamur torbasına aktarıyoruz.
- Salatayı derin bir kapta katlamak en iyisidir. Altlarına domatesleri koyun ve biraz biberleyin. Bir mayonez ağı uyguluyoruz. Rendelenmiş peyniri koyduk ve tüm katmanları tekrarladık: domates, mayonez, peynir. Bütün salatayı bu sıraya koyun. Biber fazla koymanıza gerek yok ben sadece iki kat domatesi biberledim.
- En sonunda peynir tabakasının üzerine daire şeklinde domates dilimleri yerleştirip ortasına biraz daha rendelenmiş peynir döküyoruz. Salatayı maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
- Domates ve peynirli salata çok lezzetli ve güzel çıktı.
3. Patlıcan ve domates salatası
İçindekiler:
- patlıcan - 1 adet.
- tatlı biber - 1 adet.
- domates - 3 adet.
- soğan - 1 adet.
- maydanoz - 1 demet
- bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı. ben.
- elma sirkesi (şarap) - 1 yemek kaşığı. ben.
- tuz - tatmak
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım yemek tarifi:
- Bir tatlı biber küpler halinde kesilir. Domatesleri yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bir demet taze maydanozu doğrayın.
- Patlıcanı soyun ve 4-5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Patlıcan dilimlerini bir kaseye koyun ve üzerlerine bitkisel yağ dökün. Her şeyi karıştırıyoruz. Hazırlanan patlıcanları kuru ısıtılmış bir tavada her iki tarafta altın kahverengi olana kadar bir kat halinde kızartın.
- Küçük bir soğanı yarım halkalar halinde kesin. Soğanı güzel bir altın rengi olana kadar orta ateşte soteleyin.
- Hazırlanan tüm malzemeleri bir kaseye koyun. Tatmak için tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı ile baharatlayın. ben. elma şarabı veya şarap sirkesi ve 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı. Her şeyi nazikçe karıştırın ve servis yapın.
- Salata çok lezzetli, doyurucu ve kokulu çıktı.
4. Gizli içerikli mayonezsiz salata
İçindekiler:
- domates - 250 gr
- salatalık - 250 gr
- tatlı biber - 2 adet.
- bulgur - 1/2 yemek kaşığı.
- soğan - 1/2 adet.
- maydanoz - demet
- dereotu - demet
- limon - 1/2 adet.
- zeytinyağı - 3-4 yemek kaşığı. ben.
- tuz - tatmak
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım yemek tarifi:
- Bu salatanın gizli malzemesi bulgurdur. Yarım su bardağı bulgur alınır, birkaç kez su ile iyice yıkanır. Önceden ısıtılmış bir tavada küçük bir parça tereyağını eritin ve yıkanmış bulguru tavaya dökün. Bulguru orta ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 2-3 dakika kızartın.
Daha sonra buradaki tavaya bir bardak kaynar su dökün, karıştırın ve bir kapakla kapatın. Isıyı en aza indirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. - Salatalık ve tatlı biber küpler halinde kesilir. Domatesleri büyük küpler halinde kesin. Yarım orta boy soğan küçük küpler halinde kesin. Soğanlar yeşil soğanlarla değiştirilebilir. Bir demet taze maydanoz ve bir demet dereotu ince ince doğrayın.
- Hazır ve soğumuş bulgur, doğranmış biber, salatalık, domates, soğan, dereotu ve maydanozu bir kaseye alın. Tatmak için tuz, karabiber. Yarım limonun suyunu salataya sıkın ve yaklaşık 3-4 yemek kaşığı baharatlayın. ben. zeytin veya ayçiçek yağı. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Salata hemen servis edilebilir veya 20 dakika demlenmesine izin verilebilir.
- Bulgurlu ve sebzeli salata çok lezzetli, doyurucu ve sıradışı çıktı.
5. Ton balığı ve sebze salatası
İçindekiler:
- salatalık - 200 gr (2-3 adet)
- domates - 150 gr
- haşlanmış yumurta - 2 adet.
- konserve ton balığı - 160 gr
Sos:
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
- elma sirkesi (limon suyu) - 1 yemek kaşığı. ben.
- tuz - tatmak
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım yemek tarifi:
- Salatalıklar yarım daire şeklinde kesilir. Küçük domatesleri dörde bölün. Haşlanmış yumurtaları uzunlamasına 4 parçaya kesin.
- Salata koymak. Büyük bir tabağın dibine salatalıkları koyun. Doğranmış yumurtaları salatalıkların üzerine koyun. Ardından hazırlanan domates dilimlerini yerleştirin. Küçük ton balığı parçalarını çatalla ayırın ve bir tabağa rastgele yerleştirin.
- Salata sosu hazırlanıyor. Tatmak için bir kaseye tuz dökün, 1 yemek kaşığı dökün. elma sirkesi veya limon suyu ve 2 yemek kaşığı. sebze yağı. Tüm tuz sosta eriyene kadar her şeyi yaklaşık 1-2 dakika karıştırın. Salatayı üstüne karabiber serpin. Hazırladığınız sosu kaşık yardımıyla eşit şekilde dökün.
- Ton balıklı ve sebzeli salata çok lezzetli ve hafif çıktı.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com