Son zamanlarda sosyal ağ tarifi ev yapımı mascarpone görülen ve o çok bana ilgi duyan edildi. Sadece iki malzemeyi basit hazırlama ve ben denemeye karar verdi. Daha sonra tiramisu hazırlanmasında kullanılan oldukça iyi, ortaya çıktı.
Mascarpone için Malzemeler:
krem
limon suyu
Hazırlık prensip aynıdır çünkü Aslında, özellikle zaten başka ev yapımı peynir hazırlanıyor olanlar için, tüm orada karmaşık bir şey yoktur.
Ev Mascarpone için yüzden krem 1 litre gerekir. Ağır krem hangi peynir iyi 30-36% atın.
Bir tencerenin içine kremayı dökün ve bir tabağa koyun. Aşırı ılımlı bir sıcaklıkta bir kaşık onları devamlı karıştırarak, bir raddeye krem ısıtmak.
En kısa sürede sıcaktan, kaldırmayı kaynatıp 2 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu ekleyin başlar. Onlar biraz soğuduktan ve "tabakalı" böylece iyice, 20-30 dakika süreyle krema ve izni karıştırın. Ben 20 dakika bekletin ve tüm güzel çıktı.
Şimdi tülbent çok katman içeren bir kevgir yatıyordu ve hafifçe krem dökün gerekir. Rezerv kitle, daha sonra oda sıcaklığında soğumaya buzdolabında kaldırın.
Yaklaşık 12 saat sonra, evimiz hazır mascarpone olacak. Peynir, çok lezzetli, tatlı, hoş bir tadı çıkıyor mağazasında daha kötü.
Sonra bir tiramisu hazırlanan bu peynir ile, lezzetli! Koca sadece ekmek, yapılan sandviçler tereyağlı. Afiyet olsun, dostlarım!
Ayrıca bakınız:Yumuşak peynir 20 dakika Simit. Benim favori tarifi
kefir üzerine lahana ile Charlotte. Lush ve lezzetli. favori tarifi
satışı gibi, için - Eğer kekler tarifini sevdiyseniz. Ayrıca yeni tarifler ve makaleleri eksik önlemek için benim kanala abone. Teşekkür ederim!