Arkadaş, sizinle paylaşımına kırsal iyi dekapaj salatalık için kanıtlanmış bir tarifi istiyorum. Salatalık bile söyleyebilirim, tat, gevrek, katı, dinç bir davul gibi elde edilir.
salatalık turşu evet - kendi içinde özel bir şey malzemeyi yoktur. Ama burada pişirme süreci son derece önemli olmasıdır. O kadar dikkatli bir şey kaçırıldığında böylece, sonuna kadar tarifi oku sıradışı.
maddeler:
salatalık
tuz
sarımsak
dereotu
karaturp yapraklar
su
DİKKAT: 3 litrelik bir kavanoz için tasarlanmış bir tarifi.
Bu nedenle, salatalık, hava artı bunların çıkıp soğuk suda 4-6 saat ıslatılır. onlar tadı mükemmel - asitleme için Salatalık küçük ve "pupyrchatye" almak en iyisidir.
Bu süreden sonra, benim salatalık. ipuçları kesim olabilir ve bırakabilirler - prensipte hiçbir fark yoktur.
kuru olarak sterilize kavanoz sarımsak, rezene şemsiye ve koyun salatalık 3-4 diş koydu. Horseradish yaprağının üstüne koyun.
Şimdi eğlenceli kısmı. Dolgu salatalık soğuk su kaynadı. Markanın küçük bir parça alın, tuz ve bağlama 3 yemek kaşığı dökün "çantayı."
bu, su (tuz çözündürülebilir) temas edecek şekilde bu tabaka horseradish üstüne doğrudan tuz torba koyun. Ve 3 gün boyunca gibi bırakın. Ne oda sıcaklığında buzdolabı içinde. Bankalar, kenar üzerinde dökülebilir sıvı dekapaj işleminde, bir tepsiye koymak için önerilir.
3 gün çanta kaldırdıktan sonra tuzlu su, tavaya boşaltılır biraz su ile kaynatın ile tepesinde. üstündeydi, ya da sadece atmak veya su ile iyice yıkanır ve geri koymak karaturp yaprak.
Sıcak dolum salatalık tuzlu ve kapatıldı. İlk başta, salamura çok iştah açıcı bulutlu ve değil - Tamam! Bu yüzden olmalı! Bir süre sonra, bütün pislikler tabanına çöker ve tuzlu şeffaf hale gelir.
Ben yaklaşık 2 ay içinde salatalık denemenizi öneririz. Bankalar buzdolabında kesinlikle tuttu. Afiyet olsun canım!
Ayrıca bakınız: "Yum" soğan ve sarımsak ile kış domates
satışı gibi, için - Eğer tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!