Seni bilmiyorum ama protein ile kabuk birlikte haşlanmış yumurta ve yaprakları temizlerken ben sadece nefret ediyorum. o tanıdık geliyor değil mi?
Kötü olan sadece birkaç gün, şey, ya da en fazla bir hafta taze yumurta, temizlenmiş olduğuna inanılmaktadır, ve o köyde yaşamış ve her zaman tavukları tuttu 15 yaşında olduğu için, buna katılıyorum. Yani sadece birkaç hafta yumurta "aşağı yalan" için zaman vermek gerek vardır.
süpermarkette yumurta satın eğer ne yapmalı? Onlar için seninle paylaşacak onların mutfak sırlarını var. Yani, burada benim kurallarım:
1. Tuzlu su daima konur. Evet, kabuk çatlakları gelen bu tasarruf olmaz, ancak proteinin dökülen değildir.
2. Yumurta kaynar su içinde daldırılır. Çoğumuz yani kaynar, alışık gibi soğuk değil. Yangın maksimum. bir kaşık suya yumurta alt tercih edilir.
3. Su tekrar kaynar sonra, Bates ısı orta hatta daha az ve 10-11 dakika veya daha fazla pişirmek için.
4. sıcak su ve soğuk su yumurta ile Birleştirme dolgu, yani 15 dakika bekletin.
5. Daha kolay olduğunu bana öyle geliyor - ben direkt suya yumurta temizlemek
sıcaklıkta böyle ani değişikliklerden, yumurta iyidir temizlemek için (atlanırsa sıcak suda, sonra soğuk su dökün) Ben kabuk hamle mükemmel söyleyebilirim!
Arkadaşlarımdan biri, pişirme esnasında su eklemeyin tuz ve kabartma tozunu yapmak tavsiye etti. kabuğun içine Görünüşte soda nüfuz eder, bunu "yumuşatmak" ve temiz kolaydır. Bu yöntem nasılsa gerçekten çalışmış değildir var. Belki bir şey Yanlış yaptığım ya da biraz soda ekledi.
yorumlarında Yaz kolayca pişmiş yumurtadan kabuk kaldırma bildiklerini. Let payı deneyimi :))
satışı gibi, için - makale yararlı ve sizin için ilginç olsaydı. Sen yapmak zor değil, ama senin için deneyin kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü benim için çok önemli. Teşekkür ederim!