Zaten daha bir çocuk gibi çorba bir kez daha söyledim. Ve sadece bu yemek için farklı tarifler tarafından paylaştı. Bugün lahana turşusu ile günlük (haşlanmış) lahana çorbası için bir reçete var.
hazırlanması:
Sadece rezervasyon yaptırmak: Çorba denemeden önce, pişirme baştan hours 10-12 saat geçmektedir. Bu yüzden hızlı bir tarifi değil ve sabırlı olmalıdır. Ama sonuç kesinlikle buna değer!
Dolayısıyla, ilk olarak et suyu pişirin. Bence, en lezzetli ve zengin suyu kemikteki sığır elde edilir. Bu nedenle, lahana çorbası için, tam olarak bu eti kullanıyoruz. Ama zevk herhangi alabilir.
Daha sonra, kemik, et parçaları halinde kesilir çıkarın ve pota geri dönün. küpler halinde kaynama et suyu içine 4-5 patates, kesik koyun. 10 dakika sonra, kıyılmış taze lahana 200 gram ekleyin ve 2-3 dakika lahana turşusu sonra. Çok 200gr.
Şimdi bir tavada tereyağı 50g eritmek 1 havuç, 1 soğan, 1 domates kızartmak. küçük sebze, sonra biraz daha sürebilir. tencereye ekleyin. zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin ve bir tava kıyılmış yeşillikleri koymak.
Değerli okuyucular! In Yandex. Zen algoritması görüntüleme maddeleri değişti. Eğer Beğen, benim tarifleri bahse yoksa artık gösteren vardır. Bu nedenle, benim kanalın kaybetmek görme, nazik Beğen memnun. Sen zor, ama benim için çok önemli değil! Ben kanalda çok fazla zaman harcamak, senin için deneyin! Anlayışınız için teşekkür ederiz!
Şimdi tarifi en ilginç ve önemli kısım geliyor. Biz Rus soba gibi çorba kaynamaya gerekir. Bunu yapmak için, biz fırında soğumaya soba taklit edecek.
yemekler hakkında: Hiçbir plastik veya ahşap parçalar vardır bir metal tava varsa, o zaman fırında doğrudan koydu. Uygun bir tava varsa, o zaman pot çorba dökün.
Yani, bir çorba fırın 220 derecede önceden ısıtılmış koydu. Birazdan onlar kaynamaya olarak, 160 derecelik sıcaklık azalır. 2 saat Tomim. Her saat sonra 10-15 derece sıcaklığı azaltır. 70 dereceye kadar düştü kez 6-12 saat languish çorba saklıdır.
harcırah ekşi krema ile çorba servis yapın. Lezzetli! Afiyet olsun canım!