Ve kabuk çıtır ve balık kendisi ihale ve suludur? inanılmaz lezzetli balık kızartmak için birkaç sırrı ve yaşam hack kaydedin.
kural №1
Daha az tuz. Tuzlu balık ve diğer gıdalar da olamaz. Ve balık pahalı olur? Genel felaket olarak.
Bu nedenle daha iyi değil tuza doğrudan plaka zaten tat tuz ile tüm ve mevsimde balık pişirme öncedir.
Buna ek olarak, tuzlu balık dryish yapar.
kural №2
Baharatlar ve çeşniler. Balık baharatları veya baharat şeklinde takviyeleri özellikle düşkün değildir.
Eh takviyeleri balık kırmızı türlerin almak, ancak baharat beyaz balık ihtiyacı çok dikkatli böylece yemeğin bozulmaması için.
kural №3
Kemiklerin kurtulmak. Bazı çok kemikli balıklar, özellikle nehir manzarası. Kızarmış balık kemikleri özellikle rahatsız edici ve tehlikeli olan.
Kemiklerin olmadan lezzetli balık kızartmak için - Burada (yukarıdaki resimde gösterildiği gibi) kesikler olan taze bir karkas üzerine yapmak gerekir.
kural №4
Balık aşklar temizlik. bütün balık pişirme önce, iyice karkası temizlemek gerekir. bağırsaklarını ve solungaçları çıkarın.
Karın içini kaplayan filmi kaldırmak için yanlış olmayın. Ve tabii ki su ile bir kapta yıkayın ve sonra kirleri - çalışıyor.
kural №5
Kalite yağı. Sen tereyağı ve yağ oranı, hem de diğer yiyeceklerden petrol kalıntıları üzerine yavru balık olamaz.
Teorik olarak mümkün değil önerilir. tat... korkunç.
Tereyağı balık rafine ve kokusuz almak gereklidir. kızartma tavasında balık her yeni serisi için yeni petrol kısmını dökmek için gereklidir.
kural №6
Limon - en iyi arkadaşım. baharat, baharat ve otlar daha kesin olmak gerekirse. Haklısınız kızartma önce limon suyu ile balık serpin veya dondurulmuş limon kullanabilirsiniz.
Dondurucu dondurulmuş limon bir çift depolamak için, o her zaman lezzetli kızarmış balık olacak. Gerçek!
Bir rende üzerinde yarım donmuş limon ovmak ve balık dağıtmak için yeterli.
Ve şaşırtıcı sonuç garanti edilir!
kural №7
Gevrek. iştah açıcı gevrek ihtiyaçlarını oluşturulan pişirme sırasında balıkların bu şekilde yapılacak.
balık fileto veya karkas parçaları - kuru silme bezleri, ve ancak ondan sonra un veya kırıntıları tava.
Neredeyse kaynar, iyi kızgın yağda mutlaka tava balık yayıldı.
bunların yanına iyice balık kızartma verin ve sonra diğerine çevirmek.
"Savurma ve dönüm" yukarı ve tava aşağı balık imkansız!
İşte tüm sırlarını bu.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!