muhtemelen fark gibi - Patlıcan ailemizin çok sever. Ben tarifleri bir sürü Yani patlıcan ile kanalize etmek. Bugün tarifi patlıcan havyarı, çok lezzetli söyle! Ben tarifi yazmaya tavsiye!
İhtiyaç duyulan şey:
patlıcan
soğan
olgun domates
havuç
dolmalık biber
acı biber
tuz
şeker
sarımsak
bitkisel yağ
% 9 sirke
küpler halinde 1 kg patlıcan kesme, soğuk su ile tuz (2.5 yemek kaşığı) ve dolguyla serpin. patlıcan su yeterince dökün suda tamamen idi. 45 dakika boyunca bekletin.
Şu anda, diğer sebzelere krediler. 500 g ince kesilmiş soğan, havuç, 500 gram, küpler halinde kesilmiş 700 g domates, biber 500 gram rendelenir.
Ayrıca, sarımsak 5 diş ve 1 küçük acı biber bölmesini parçalamak. yeşil küçük bir demet kesin.
Daha sonra, su hafif bir bitkisel yağ içinde, 3-5 dakika kadar sıkıp kızartma, patlıcan boşaltılır. Büyük bir tencerenin içine Kızarmış patlıcan biz vardiya.
Daha sonra, aynı tava yavru sadece 3-5 dakika havuç, soğan, dolmalık biber ve ardından + domates içinde.
Şimdi sebzelere acı biber, sarımsak, otlar, tuz 1,5 yemek kaşığı şeker 0,5 çorba kaşığı ekleyin. Hep birlikte 45-60 dakika pişirin.
bastırma işleminden önce 10 dakika boyunca 1.5 çay kaşığı sirke dökün. Havyar bankalara doğrudan bankalara yayılır edilebilir ve bir blender kullanarak daha fazla homojen kıvamı yapılabilir ve daha sonra genişletilmiş.
Gönderen bileşenlerin miktarları bitmiş patlıcan havyar 2,5 kg civarında döndü söyledi. Afiyet olsun, dostlarım!
Ayrıca bakınız: kışın patlıcan salatası, "Tüm on"
sarımsak ile marine edilmiş patlıcan "mantar"
satışı gibi, için - Eğer tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!