İçindekiler: yuvarlak taneli pirinç, avokado, salatalık, tuzlu alabalık, Nori, krem peynir, Pirinç sosu:, pirinç sirkesi, şeker, tuz, Süslemek için susam
Pişirme metodu:
Pirinci iyice durulayın ve 40 dakika bekletin, bu sırada avokadoyu küpler halinde, salatalıkları şeritler halinde ve kırmızı balıkları (herhangi bir, alabalık var) küpler halinde doğrayın.
Bir cm daha pirinç olacak şekilde bir tencereye su dökün ve kaynattıktan sonra tam 10 dakika pişirin. Pirincin sosunu hazırlayın bunun için bir tencerede tuz, şeker ve pirinç (kırmızı) sirkeyi karıştırıp sıvının homojen hale gelmesi için biraz ısıtın. Pirinci ocaktan alın, içindeki su kaynadı, sosu ekleyin, karıştırın, soğumaya bırakın.
Salatayı toplamaya başlıyoruz, kabı ayarlıyoruz, benim durumumda çap 20 cm ve yükseklik 8,5 cm. "Nori" yosununun alt tabakasını daire şeklinde kesin; bu bizim salata tabanımız olacak. Sonra bir kat pirinç, sonra bir salatalık yayıyoruz.
Ardından avokado, krem peynir (lor peyniri) ve bir kat balık.
Ayrıca, bir yosun yaprağı bir daire şeklinde aynı şekilde kesilebilir, ancak kolaylık sağlamak için parçalara ayırdım, daha sonra kestim. Ve katmanı yukarıda açıklandığı gibi tekrarlayın. 30-60 dakika demlemek için serin bir yerde bırakın, ardından kalıbı dikkatlice çıkarın ve susam serpin. Afiyet olsun!!!