Paskalya yumurtası şeklinde alışılmadık bir tasarımda favori salata Mimoza. Paskalya'nın parlak tatili için şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak.
Mimoza salatasının tadını herkes bilir. Bu salata, Olivier ve kürk manto altında ringa balığı ile birlikte en popüler salatalardan biriydi ve olmaya devam ediyor. Salata yapmak için pek çok seçenek var ama bunu beğendim.
İstediğiniz konserve balığı kullanabilirsiniz.
Alışılmadık bir şekilde bir Paskalya yumurtası şeklinde bir salata süslemek hiç de zor değil. Fazla zaman almaz. Ancak masada böyle bir Mimoza salatası göze çarpıyor ve sevindiriyor.
Paskalya için böylesine güzel bir puf balığı salatası hazırladığınızdan emin olun, basit, uygun fiyatlı ve lezzetli!
Malzemeler:
- haşlanmış yumurta - 5 adet.
- haşlanmış patates - 2-3 adet.
- haşlanmış havuç - 2 adet.
- konserve sardalya - 1 kutu (240 g)
- soğan - 1 adet.
- mayonez - 100-150 g
- taze havuç - 1 adet. (dekorasyon için)
- taze dereotu - dekorasyon için
Soğan turşusu
- kaynar su - 200 ml
- sofra sirkesi% 9-2 yemek kaşığı. l.
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- tuz - 0,5 çay kaşığı l.
Adım adım tarif
1. Önce soğanları turşu haline getirin.
Bir soğanı küçük küpler halinde kesin. Doğranmış soğanı bir kaseye koyun, buraya yarım çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı dökün. l. şeker, 2 yemek kaşığı. l. % 9 sirke ve her şeyi yaklaşık bir bardak kaynar suyla dökün. Şeker eriyene kadar her şeyi karıştırın ve 20 dakika bekletin.
2. Şimdi salata için kalan malzemeleri hazırlayalım. İnce bir rende üzerinde üç haşlanmış patates. Haşlanmış havuçlar da ince bir rende üzerinde üç tane.
3. Haşlanmış yumurtaları sarısı ve beyaza bölün. Ayrı ayrı, ince bir rende üzerine üç beyaz ve sarısı.
4. Konserve sardalyedeki sıvıyı boşaltın ve çatalla yoğurun.
Kolaylık sağlamak için mayonezi bir hamur torbasına koyun.
5. Salatayı büyük düz bir tabağa koyun.
İlk tabakaya sardalyeyi koyun ve tabağa yumurta şeklinde dağıtın.
Soğanı balığın üzerine koyun. Bir ağ mayonez uyguluyoruz.
6. Ardından rendelenmiş proteini koyun ve eşit olarak dağıtın.
Tekrar mayonez sürün.
7. Rendelenmiş havuçları bir sonraki katmana koyun. Havuçları tuzlayın ve bir ağ mayonez sürün.
8. Havuç tabakasının üzerine rendelenmiş patatesleri koyun.
Ve yine bir mayonez ağı uyguluyoruz.
Ve rendelenmiş sarısı son katmana koyun. Bütün salatayı yumurta sarısı ile eşit şekilde örtün, sarısı aşağıdan bir kaşıkla ezin ve salataya yumurta şeklini verin.
9. Şimdi salatayı süslemeye başlayalım. Küçük bir parça çiğ havuç alın ve beşgen yapmak için kenarlarını bir bıçakla dikkatlice kesin.
Beşgenin her iki tarafının ortasında bir kesi yapın.
10. Yaprakları, çentik derinliğine kadar her iki tarafta üçgen oluklar keserek oluştururuz.
Sonra her iki taraftaki her petalda küçük oluklar açıyoruz.
11. Elde edilen havucu boş ince dilimler halinde kesin.
Üstünü havuç çiçekleri ve küçük dal dereotu ile süsleyin.
Paskalya yumurtası şeklindeki mimoza salatası, güzel, orijinal ve çok lezzetli çıktı. Bu salata, Paskalya masanız için özgün bir dekorasyona dönüşecek.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com