Sana deposunda fazla ketçap satın almak ve evde kendiniz pişirin yok düşündürmektedir. Ana maddesi - yapıştırmak domates. Aksine, reçete yazma, değil kaybetmek
Ev yapımı ketçap Malzemeler:
yapıştırmak domates - 500g
Su - 4 su bardağı
Tuz - 1 çorba kaşığı
şeker - Yarım su bardağı
hardal (toz) - 1 çorba kaşığı
Sirke% 9 - 3 yemek kaşığı
Sarımsak - 5-6 karanfil
tadı karabiber
tadı kırmızı acı biber
defne yaprağı - 1 adet
kurutulmuş otlar kıyılmış - 2 çay kaşığı
Soğan - 1 adet
Mix yapıştırmak domates ve su, üniforma kadar karıştırın ve tabağa koyun. Güçlü ateşleyin.
ince doğranmış soğan, tuz, şeker ekleyin. kaynatın ve minimum ısı azaltmak için getirin. 5 dakika daha kaynatılır.
Ardından karabiber ve kırmızı, hem de kuru otlar ekleyin. 2 çorba kaşığı sirke dökün ve 40 dakika süre ile kapalı bir kapağın altında kaynamaya.
Sonra defne yaprağı, sarımsak, hardal ve kaynamaya sosu başka 5 dakika koydu. Sonra defne yaprağı kaldırmak sirke başka 1 çorba kaşığı dökün. Şimdi ketçap steril kavanoz ve rulolar halinde genişletti.
Bu şekilde, ketçap uzun süre depolanabilir. Yakın gelecekte kullanmayı planlıyorsanız eğer, bu 5-7 gün boyunca buzdolabında saklanabilir. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!