Bugün gerçek bir Sibirya köfte hazırlayacaktır. Her mağazada bugün satılan bu köfte bir milyon kat daha lezzetli olduğunu. köfte pişirmek için emin olun ve bunları satın alacak olmadı.
hazırlanması:
Öncelikle hamur hazırlayacaktır. Bunu yapmak için 1 bardak su, 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta ve bir elekten elenmiş un 500 gram, karıştırmak gerekir.
Bu bileşenlerin, hamur yoğurma mesim ki yeterince uzun, sonunda hamurun 10 dakika elastik döndü. Sonra 15-20 dakika bekletin ve doldurma hazırlamak.
İçi için, tabii ki, etin her türlü alınabilir. Ancak en lezzetli et köfte sığır ve domuz eti (1: oran 1) 'in bir karışımından üretilebilir. Biz yoğrulur o testlerin sayısı için, et 1 kg gerekir.
Ona bir kıyma yapar, küçük parçalar halinde büyük bir soğan, kesilmiş ekleyin. Alternatif olarak, siz de soğan kıyma can.
Et çok yalın ise, suludur dolum için biraz yağ ekleyebilirsiniz.
Tuz ve karabiber - tadı.
Şimdi köfte kalıp olabilir. ekşi krema, mayonez, ketçap veya eritilmiş tereyağı onları servis edin.
Afiyet olsun!