Kim aramızda hafif tuzlu ringa sevmez? Hatta soğan ve çavdar ekmeği ile - sadece lezzetli! Ama bugün, mağazalar genellikle tuzlu, kuru sunuyoruz ve bazen taze balık. Bu nedenle, kendilerini hafif tuzlu ringa hazırlayacaktır. tarifi tut!
hazırlanması:
Biz ringa bir kilogram gerekecektir. Taze balık kullanabilirsiniz ve dondurulmuş olabilir - Bence pek fark. Eğer dondurulmuş kullanırsanız, önceden defrost onu.
Balık, sadece kemik ve turşu filetolar ayrılabilir ve bu nedenle bütünüyle tuzu mümkündür. Örneğin, tamamen gibi.
Daha sonra, 2 yemek kaşığını 1 çay kaşığı tuz şeker (slayt ile), biraz karabiber ekleyin. Buzdolabında yenibahar ve gönder, plastik bir torbaya katlanır, balık bu karışımı sürün birkaç bezelye geri ekleyin.
asitleme tuzlu su işleminde, tahsis edilecektir. 12-20 saat sonra balık teslim etmek gerekir. 2 gün sonra, lezzetli tuzlu ringa hazır!
Afiyet olsun!
Place Like ve KANALI abone - Eğer Ölümcül gibi!