Solyanka - çok lezzetli, doyurucu ve lezzetli yemek. Biz bu tarifi sizinle paylaştığı birkaç sırlarını bilmek - her kadının, ana şey bu çorbayı pişirin. Yani, mutfağa gidip yemek başlayalım!
hazırlanması:
halofitler bunlar aromalı suyu doymuş vermek olarak kemik üzerinde uygundur sığır ya da füme Dana kaburga için. Ama başka bir et kullanabilirsiniz.
Eti 3L doldurun. su, bir soğan (bütün halde, kesilmiş gerekli değildir), birkaç bezelye yenibahar ekleyin ve yaklaşık bir saat pişirin. pişene kadar beş dakika defne yaprağı ekleyin.
Ne zaman bizim suyu hazır, ondan et kaldırmak ve oradaki kalmaması soğan, biber ve defne yaprağı filtre. ıkınma et suyu sonra tekrar ocakta koydu. Et biraz soğuduktan bu zamana kadar tohum kaldırmak ve tavaya geri göndermek, parçalar halinde kesin.
füme ve pişmiş sucuk, sosis, jambon, vb - et için buzdolabında olduğu Sonra, şeritler halinde kesilmiş bütün ve ayrıca çorba atmak. Bundan sonra, bir kızartma tavasında hafifçe yapıştırın ve bir tencerede göndermek domates 2 çorba kaşığı ile bir ince doğranmış soğan kızartın.
ince şeritler halinde kesilir 2 turşu kaynamaya bu aynı tava beş dakika, ve pota et suyu üzerine. salatalık tuzlu kaşığı bir çift de çorba ekleyebilir. Eğer tuzlu ve salatalık turşusu değilse Ancak, o zaman yapmak daha iyi değil.
ince dilimler halinde dilimlenmiş bir doymuş 5-7-çanta zeytin, tadına ekleyin ve 5 dakika birlikte pişirin. limon, otlar ve ekşi krema bir dilim Hodgepodge servis edin.
Afiyet olsun!
Eğer tarifleri sevdiyseniz - bizim kanala abone!