kuşaktan kuşağa ailemizde Bu tarifi. Zevkle annemden deneyim benimsemiş ve sevdiklerinize hazırlamak olmuştur. Ve bu sadece öven! Hemen hemen her gün yemek istedi.
hazırlanması:
Biz et 2 çeşit gerekir. Genel bir kural olarak, domuz ve sığır eti alır. Ama tavuk lezzetli ve domuz çıkıyor. Toplamda ete 500 gram gerekir. Biz iki kez kıyma makinesinden geçirilir. Birlikte beyaz ekmek ile ikinci kez. yarım fincan için yeterli - - His sütte önceden ıslatılmış ve kabuk kaldırın.
Buns 100 gram alır. sığır molası bir yumurta içinde. 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu, 2 yemek kaşığı tereyağı, kalan süt ekleyin. Tuz ve yoğurun. Elde edilen homojen bir kütle, oval 20 köfte dönüştürülür.
Onların 8-10 dakika için bir kızartma tavasında ekmek kırıntısı ve bitkisel yağda kızartın yuvarlandı. 5 dakika sonra, 180 ° C'de n ısıtma koymak Biz hamburger çıkar ve dondurma çubukları yapıştırın. marul interspersing kadar derin bir plaka sopa serin. Bu atıştırma iyi eğlence için bir ev olarak uygundur ve alımı için olduğu. Afiyet olsun!