uzun zaman önce bir kez ben hukuk ve pişmiş beze annemi sürpriz karar verdi. Ama... Bu bir beze ve bazı yapışkan karışıklık değildi. I) rezil) ve bu tarifi bulunmuştur. Şimdi her şey her zaman ilk denemede mükemmel olduğunu! Ben, bu arada, birçok kişi beze imkansız olduğunu yorumlarında yazma - kalıntıları yapışkan Stopaq, yerleşir... Bu tarifi deneyin)) sonuç her zaman mükemmel ve hazırlık sadece 40 dakika gerekli!
YAPILIŞI:
yumurta sarısı ayrılan proteinler. Sarısı protein kapasitesinde kalmaması önemlidir. Ve Protein su damlacıkları vurmak etmediğini hala çok önemli! Bu nedenle, kuru (!) Ve soğuk proteinlerin bir kase alıyorum. Ben çırpma başlar.
çırpıcı sürdüren yavaş yavaş toz şekeri ekleyin. proteinlerine şeker oranları önemlidir, bu nedenle)) tarifi şey değişmez
lezzet için çırpma esnasında vanilya şekeri ekleyin. proteinler de çırpılmış zaman, elma sirkesi bir kaseye dökün ve biraz nişasta ekleyin (Herhangi yapacağız). Çırpma devam edin.
kararlı tepe kadar çırpılır. Hatta kase başaşağı eğer "Test" mükemmel tutmalı. izlerse - Eğer dayak devam etmeliyiz.
Bir pasta torbada "hamur" kaydırmaya hazırlanmıştır. Sen (sütten örneğin) herhangi sıkı bir paket kullanabilirsiniz.
Bir pişirme kağıdı (tercihen iyi bir kalite) ile Şekerleme yayıldı. Genellikle bir silikon mat kullanın - genellikle hep mükemmel aldı. Ben küçük meringues (bu razmerchik gibi benim çocuklar) oluştururlar. Ve kurutma süresi az sürer.
fırında 10 dakika 120 derece ve ayar tavaya ısıtılır. sonra sıcaklığı düşürür (!) 100 dereceye ve 20 dakika daha pişirin.
Lezzetli bir tatlı hazır!
beze büyüklüğü biraz daha yapmak ise - elbette, daha uzun pişirmek gerekir.
REÇE:
• yumurta akı - 3 adet.
• Şeker - 190 g
• Vanilya şekeri - 10 g
• Elma sirkesi - 1 tk
• Nişasta - 1 çay kaşığı
benim RSS beslemesine abone, Beğen koymak ve bir yorum bırakın - bu benim için çok önemli! şimdiden teşekkür ederiz!