15 dakika - ve çanak hazırdır. Büyük yaz meze. Patlıcan Elde sulu, kokulu, hafif baharatlı ve çok lezzetli.
Dilim patlıcan çok ince değil. Bir plaka üzerinde yayılmış ve mikrodalgada koydu. Ben yumuşayana kadar maksimum güç (maden 800W Aslında) kapaklı pişirin. Genellikle 5-6 dakika sürer. Patlıcan (aynı zamanda yumuşaklık) fırın ya da sadece kaynatın fırında.
bağlantı sos ayçiçek yağı aromalı için, soya sosu, bal ve limon suyu (isterseniz, zeytinyağı ile değiştirilebilir). Bu yemekte Sirke eklendi asla. Sadece limon suyu. Karışık. Eğer keskin küçük isterseniz, burada bir küçük kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
Sos için patlıcan pişmiş ve karıştırın vardiya. Ben 2-3 dakika bekletin. Şu anda, yeşillik hazırlamak. Bu yemeğin maydanoz, nane ve kişniş seviyorum. Ama tabii ki, herhangi bir taze otlar kullanabilirsiniz. Pek ince dilimlenmiş ve patlıcan ekleyin. İsterseniz, sarımsak ekleyebilirsiniz. Ama onsuz ilk deneyin. taze otlar bir ipucu ile çok güzel tuzlu-tatlı-ekşi tat.
Bu miktarın, yaklaşık 2 orta kısmının döner. Ama genellikle sadece 6-7 patlıcan pişirin. Bu yemek hemen servis edilebilir, ancak birkaç saat buzdolabında bırakırsanız, tat daha da ilginçtir.
pişirmeye çalışın. Ben görüşleriniz için bekliyor olacak :)
maddeler:
• Patlıcan - 3-4 adet.
2 çorba kaşığı - • Yağ ayçiçeği (ya da zeytin yağı) aromalı
• Bal - 1 çay kaşığı
• Limon suyu - 3 çorba kaşığı
• Soya sosu - 3 yemek kaşığı
• Yeşil (Ben kişniş, maydanoz ve nane var)