Kap, kap güveç. Bizim aile çok sık ev yakınları neredeyse tüm gidiyor zaman, genellikle Paskalya, tatil için bu yemek hazırlamak için kullanılır. Bir keresinde birisi bu inanılmaz lezzetli patates terk ettiğini hatırlamıyorum. Ben takdir eminim.
İki soğan ve iki diş sarımsak ve mümkün olduğunca ince ufalanmış. Bir parçalayıcı bunu yapmak, ama rendeleyin veya ince doğrayın olabilir.
uygun parçaları halinde sığır kesik 600 gram. Et, tabii ki, herhangi biri olabilir. Her zaman pişirme bu yöntemle çok lezzetli ve ihale çıkıyor. Et eklenti doğranmış soğan ve sarımsak, bitkisel yağ iki çorba kaşığı (I kullanım için güneşte kurutulmuş domates kaplanmıştır yağı,), yapıştırma, domates ve bir çorba kaşığı herhangi bir çay kaşığı hardal. Ben de tuz ve eklenti biber. Ben karıştırmak ve onu marine biraz yapmak için masaya bırakın.
Bu sefer, kabuğu ve dilim patates ve havuç anda. Bir kavanoz ve fırında bütün yukarı eklemek kalır. Banka, temiz, kuru ve kusurlarından arınmış olmalıdır. Bu çok önemlidir!
Alt yayılma anda et, sonra da patates ve havuç biraz. Yine, et, patates, havuç. defne yaprağı ekleyin ve kavanozun doldurmaya devam edin. Üst biraz tereyağı parçaları (40-50 gram) yayıldı. I kapak folyosunu olun. İşte olanlar:
Ben fırın bir soğukta kavanoza koyun ve sonra açın. Can hemen 180 ° C ile bir fırın çok hızlı bir şekilde ısıtıldı varsa, 120 ° C 'ye kadar koymak mümkündür, sıcaklık 10 dakika içinde 180 ° C'ye arttırın. Ben bir tabak genellikle 2 saat pişirin.
Ardından, fırın çıkarın ve 20 dakika olacağını, henüz olsa sakın açma. İyi, çok lezzetli! aynı üç litrelik kavanoz Böyle çok sayıda 5-6 hakkında porsiyon için yeterli olduğunu, ancak büyükanne, hatırlıyorum, Genellikle sonraki gitmeden fırın aynı anda iki ya da bu bankaların bile üç ve nadiren bir şey koymak gün.
Ben kıyılmış taze otlar ile serpilir Bu yemeğin görev yaptı. Et hep konserve et, çok lezzetli soğan soslu bir kavanoz gibi çok ihale çıkıyor. Ve patates - tselenkie parçaları, ama yumuşak.
Nasıl lezzetli!
pişirmeye deneyin! Bu tarif hakkında görüşleriniz için bekleyeceğim. Beğen koyun ve arkadaşlarınızla bu tarifi paylaşmak.