Ev yapımı süzme peynir yapmak nasıl Bugün size gösterecektir. Çok narin, o ekşi değil, böyle ricotta olarak kavanozlar, krem peynir gibi tat. lor için Paskalya hep sadece bir yazlık kullanmak, her durumda, alışveriş yapmayın! Ve sadece ekşi krema ile lezzetli olarak... Buna ek olarak, yemek tarifi de çok basit.
Pan süt 3 litre dökülmüştür. süt daha iyi, daha yağlıdır. Genellikle ev yapımı süt için bu tarifi kullanabilirsiniz. Ama bir ev satın alamazsınız eğer yapabilirsiniz dışarı mağazada, uzun süreli depolama değil ana şey.
Sütün yanında hala yoğurt ve limon suyu gerekir. Ben 2 tam yemek kaşığı kefir ekleyin ve karıştırın. süt deposunda, sonra daha iyi curdling için limon suyu en az 3 yemek kaşığı ekleyin gereklidir.
kaynamaya bırakılır Süt. Hemen limon suyuyla yoğurt dökün. İyi karıştırılmış ve bir kenara. Çıban gerekli değildir. 20 dakika sonra, tülbent peynir yoluyla suşu (dört katmanlarında koydu) ve serum boşaltmak için verir.
15 dakika sonra lor hazırdı. Yaklaşık 800 çıkıyor Daha kuru süzme peynir gerekiyorsa, o zaman ben biraz daha sıkın olacaktır. Ama önemli olan) = aşırıya değil mi
İşte lor elde edilir oluyor. pişirmeye çalışın. Bu tarif hakkında görüşleriniz için bekleyeceğim!
Afiyet olsun!