Bütün aile için lezzetli, besleyici ve sağlıklı yemekler yapmaya her evde olan balık ve ürünlerin her zamanki kümesi biri olarak? Çok basit. Bugün çok lezzetli çorba, küçük bir çocuk için balık sufle ve inanılmaz lezzetli Burger onun tarifleri basit paylaşır, ancak.
Yani, 1100 gram baş ağırlığı olmadan pembe somon aldım iri parçalar halinde kesilmiş ve bir soğan ilave yarım havuç, defne yaprağı ve karabiber 3 bezelye ile suyu pişirin.
Daha temiz bir tavaya bir elekten bitmiş o soğutmak başladı balık ve et suyu çekti. Ben, balık temizlenmesi kemiklerden ayrı et.
Çorba muhtemelen herkese tanıdık çok basit bir tarifi pişirilir. bir tava sote 1 orta soğan olarak, 1 havuç, ince bir rende üzerinde rendelenmiş. "Zazharki" hazırlanırken kaynar suyu yıkanmış pirinç ve zaman dilimlenmiş patatesleri gönderdi. pirinç ve patates neredeyse hazır olduğunda, tadı balık, tuz "zazharku" ve parçaları ilave edilir ve tüm çorba hazırdır.
Çorba pişmiş iken, ben köfte için 5 orta boy patates için haşlanmış ateşe koyacak. Bitmiş sıcak patates içinde yağ ve püre 50 gram eklenmiştir.
Bundan sonra da, 200 gram ve 3 ince doğranmış domates hakkında geri kalan balık yarısından biraz daha az, patates püresi ilave edildi. Ben ve kırmızı ve sarı domates, köfte daha neşeli bakmak için aldı. Ve maydanoz tabii bitin.
Elde edilen kütle 11 oluşturulur köfte, un silindir anlamıyla yağ içinde her iki tarafta 2 dakika kızaran. Bu köfte, sıcak ve soğuk krem yenmelidir. durdurulamaz!
Şimdi bir sufle pişirmek için hazır. Ben sadece balık 260 gram var. "Bechamel" neredeyse sos döndü, küçük bir tavada ben un 2 yemek kaşığı sote ve yavaş yavaş 100-150 ml hakkında, kendisine sıcak süt ekleyin.
balık eklenen parçaları ve 2 ayrı çırpılmış yumurta bir sürü almak için. Hepsi aynı tavada karıştırıldı ve homojen bir kütle, küçük bir tuza el blender'ı doğranır. ve çünkü Somon balığı dryish, ben yumuşak tereyağı 30 gram hakkında ekledi.
yemeğin yağı ile yağlanmış ve irmik serpilir Kabartma. biçimde "hamur" Kırılma ve 30 dakika boyunca 180 ° C'de fırında ön ısıtmaya tabi ° C olarak gönderilir.
şeklinde soğumaya sufle gerekir.
Bu doğru, kocam çorbası ve köfte sevdim, ve zevkle çocuk akşam yemeği için sufle yiyordu.
Ben eğer öyleyse, bilmek verin, makale size ilginç ve yararlı olduğunu umuyoruz.
İlginiz için teşekkür ederiz ve ilginç bir çok önünde, kanala abone! Çok yaşa