lahana doldurma ile basit ve doyurucu pasta - daha iyi ne olabilir?! tarifi not edin.
maddeler:
Madde 3.5. un
1 yumurta
1 saat. l. kuru maya
3 yk. l. bitkisel yağ
Madde 1.5. l. şeker
0.5 saat. l. tuz
Sıcak 1 bardak süt
yağlama için yumurta sarısı
İçi için:
lahana 0,5 kg
soğan 1 baş
1 havuç
tuz çimdik
tadı biber
Yağ kızartmak için
hazırlanması:
1. ılık süt ve maya şeker eritilir.
10-15 dakika boyunca hamur standı, aktif mayayı verin.
2. Ayrı bir kapta, bitkisel yağ ile yumurta yendi.
maya elde edilen karışımın dökün.
3. Stir ve un başka 1 fincan geri dökün.
Daha sonra, un kalıntılarının kısmını girin ve hamur yoğurun.
Yumuşak ve yapışkan değil almalısınız.
Temiz bir havlu ile bir kase ve kapak koymak bir top haline hamur, yuvarlayın.
daha il kaldırılması için bir saat içinde ısı uzaklaştırılmaktadır.
4. Lahana şeritler halinde kesilmiş, ama çok ince değil.
5. Havuç yıkayın, soyun ve rendeleyin.
Soğan kabuğu temizlenmeli ve küpler halinde kesin.
6. yumuşayana kadar soğan ve havuç soteleyin.
lahana tava ve yumuşayana kadar kargaşadan sonra ekleyin. dolgu tat biber tuz ve sezonu ekleyin.
7. Hamur uygun olduğunda, bu 2 parçaya elleri ve bölme çökeltilmiştir.
kalınlığında 0.5-1 cm, her silindir, dikdörtgen rezervuar kısmından.
(Aşağıdaki resim gibi) lahana dolum hazırlamak için oluşumunun merkezinde, ve kesinti yapmak hamur tarafta.
8. böylece dolgu içine koydu Test şeritleri düzgün bir örgü elde edilir.
İpucu: yapmak pigtailler istediğiniz gibi. Test desenleri üst kısmı parçalarını süslemek için eğer güzel pasta aldı. Ana fotoğrafın olarak.
9. Yağlayın veya büyük bir pişirme parşömen yatıyordu.
Bir fırın tepsisine pasta aktarın.
10. çırpılmış yumurta sarısı ile kapak pasta için Boşluklar.
İsterseniz, susam veya haşhaş tohumu serpin. Ama bu gerekli değildir.
11. Ön ısıtma fırını 180 derecede.
30-35 dakika boyunca pişirin pasta güzel bir altın kahverengi oluşturmak üzere.
Herşey! Coulibiac lahana hazır!
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!